Truthahnbrust
Verpacktes Produkt Geflügel Dulano
Truthahnbrust enthält 106 kcal pro 100 g.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 17 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 190 kcal pro 100 g über 138 Produkte liegt.
100 g liefern 32 % des Tageswerts für Vitamin B6, 19 % des Tageswerts für Zink und 13 % des Tageswerts für Phosphor.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 106 kcal | |
| Fett gesamt L | 2 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,6 g | 3 % |
| Cholesterin L | 62,9 mg | 21 % |
| Natrium L | 747 mg | 32 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,2 g | 0,7 % |
| Zucker gesamt L | 0,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,23 g | 0,5 % |
| Protein L | 21 g | 42 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,14 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 L | 0,54 mg | 32 % |
| Folat (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,79 mg | 4 % |
| Magnesium L | 23 mg | 5 % |
| Phosphor L | 163 mg | 13 % |
| Kalium L | 224 mg | 5 % |
| Zink L | 2,1 mg | 19 % |
| Kupfer L | 0,064 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Selen L | 0,012 µg | 0 % |
| Iodin L | 0,001 µg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 79 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 17 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein21 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 15,3 g)
- Ballaststoffe0,2 güber dem Median für Geflügel (Median 0 g)
- Zucker0,6 gunter dem Median für Geflügel (Median 0,7 g)
- Fett2 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 12,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,6 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 3,6 g)
- Natrium747 mgunter dem Median für Geflügel (Median 760 mg)
- Protein pro 100 kcal19,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser72,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,067 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 72,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Dulano
- Barcode
- 4335619197985
- Menge
- 125 g
- Kategorie
- Putenwürste
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
96% Truthahnfleisch*, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Gewürze, Dextrose, Säureregulator: gepufferter Essig, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Truthahnbrust?
100 g Truthahnbrust haben 106 kcal.
Ist Truthahnbrust proteinreich?
Truthahnbrust enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 79 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 15,3 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Truthahnbrust?
Truthahnbrust hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,2 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Truthahnbrust?
Truthahnbrust enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Truthahnbrust?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (32 % DV), Zink (19 % DV) und Phosphor (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Truthahnbrust?
100 g enthalten 747 mg Natrium, 32 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4335619197985. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.