Wie viele Kalorien hat Thüringer Rostbratwurst?

100 g Thüringer Rostbratwurst haben 259 kcal. Serving, 150 g (150 g): etwa 389 kcal.

Ist Thüringer Rostbratwurst proteinreich?

Thüringer Rostbratwurst enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 21 g in Serving, 150 g (150 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Thüringer Rostbratwurst?

Thüringer Rostbratwurst hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Thüringer Rostbratwurst?

Thüringer Rostbratwurst enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 8,8 g gesättigt (44 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Thüringer Rostbratwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (59 % DV), Niacin (B3) (36 % DV), Selen (25 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Thüringer Rostbratwurst?

100 g enthalten 983 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Thüringer Rostbratwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Wolf

Thüringer Rostbratwurst enthält 259 kcal pro 100 g. Serving, 150 g (150 g) liefert etwa 389 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (259 kcal pro 100 g).

100 g liefern 59 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

259kcal pro 100 g

14 gProtein

1 gKohlenhydrate

22 gFett

389kcal in Serving, 150 g (150 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	259 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,8 g	44 %
Cholesterin L	67,9 mg	23 %
Natrium L	983 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	1,6 g	3 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,7 mg	59 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,8 mg	36 %
Pantothensäure (B5) L	0,58 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	6,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,51 µg	21 %
Calcium L	9,5 mg	0,7 %
Eisen L	0,76 mg	4 %
Magnesium L	24,9 mg	6 %
Phosphor L	195 mg	16 %
Kalium L	329 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	13,9 µg	25 %
Iodin L	27,8 µg	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,85 g)
Gesättigte Fettsäuren8,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9,2 g)
Natrium983 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Wolf
Barcode: 4016623492258
Menge: 750 g
Portion laut Etikett: 150 g
Kategorie: Thüringer Würste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch* (87%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Kümmel, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Säureregulatoren: Natriumacetate, Natriumcitrate; Stabilisator: Diphosphate; Schweinesaitling.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Original Thüringer Rostbratwurst Wolf	259	14 g	1 g	22 g
Original Thüringer Rostbratwürste Wolf	259	14 g	1 g	22 g
Original Thüringer Rostbratwurst, gebrüht 3 Stück Edeka Bio	259	14,2 g	0,6 g	22 g
Thüringer Rostbratwurst Lidl	258	14 g	1 g	22 g
Thüringer Wiener Meininger	258	14 g	1 g	22 g
Thüringer Rostbratwurst K-Classic	257	13,6 g	1 g	22 g
Original Thüringer Rostbratwurst Edeka	257	14,2 g	0,6 g	22 g
Thüringer Rostbratwurst K-Classic	257	13,6 g	1 g	22 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4016623492258. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.