Tartare sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Nestlé

Tartare sauce enthält 610 kcal pro 100 g. Serving, 15 g (15 g) liefert etwa 92 kcal.

Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Kohlenhydrate und 0,7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.

100 g liefern 251 % des Tageswerts für Vitamin E, 35 % des Tageswerts für Chlorid und 25 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Tartare sauce von Nestlé, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
610kcal pro 100 g
1,1 gProtein
1,5 gKohlenhydrate
66,2 gFett
92kcal in Serving, 15 g (15 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 610 kcal
Fett gesamt L 66,2 g 85 %
Gesättigte Fettsäuren L 6,6 g 33 %
Cholesterin L 32,9 mg 11 %
Natrium L 520 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,5 g 0,5 %
Ballaststoffe L 0,4 g 1 %
Zucker gesamt L 0,8 g
Zugesetzter Zucker L 0,65 g 1 %
Protein L 1,1 g 2 %
Vitamin A L 11,8 µg1 %
Vitamin C L 1,6 mg2 %
Vitamin D L 0,16 µg0,8 %
Vitamin E L 37,6 mg251 %
Thiamin (B1) L 0,086 mg7 %
Riboflavin (B2) L 0,024 mg2 %
Niacin (B3) L 0,15 mg1 %
Pantothensäure (B5) L 0,17 mg3 %
Vitamin B6 L 0,023 mg1 %
Folat (B9) L 12 µg3 %
Vitamin B12 L 0,11 µg5 %
Calcium L 9,9 mg0,8 %
Eisen L 0,25 mg1 %
Magnesium L 5,1 mg1 %
Phosphor L 18,4 mg1 %
Kalium L 44,8 mg1 %
Zink L 0,14 mg1 %
Kupfer L 0,021 mg2 %
Mangan L 0,13 mg5 %
Selen L 10,2 µg18 %
Iodin L 37,2 µg25 %
Chlorid L 795 mg35 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 0,7 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 98 %610kcal / 100 g
  • Protein 0,7 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 98 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin E251 %Chlorid35 %Iodin25 %Selen18 %Thiamin (B1)7 %Mangan5 %Vitamin B125 %Pantothensäure (B5)3 %Folat (B9)3 %Kupfer2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein1,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
  • Ballaststoffe0,4 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1 g)
  • Zucker0,8 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
  • Fett66,2 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren6,6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
  • Natrium520 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,18 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser22,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L18,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L36,9 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,19 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,007 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,015 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,05 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L36,9 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L30,7 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L22,9 g
Alkohol L0,016 g

Produktdetails

Marke
Nestlé
Barcode
7613036762779
Menge
180g
Portion laut Etikett
15 g
Kategorie
Sauce-tartare-en-tube
Verpackung
fr:tube-aluminium
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

sunflower oil 65%, pickles 9.5%, alcohol vinegar 7.5%, water, egg yolk 4% (open-air breeding), spices, cooking salt, iodized cooking salt, sugar, yeast extract, concentrated lemon juice, mustard seeds, parsley 0.1%,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SonnenblumenölEssigEiSalzZuckerHefe

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7613036762779. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tartare sauce?

100 g Tartare sauce haben 610 kcal. Serving, 15 g (15 g): etwa 92 kcal.

Wie viel Protein hat Tartare sauce?

Tartare sauce enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,17 g in Serving, 15 g (15 g). Etwa 0,7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tartare sauce?

Tartare sauce hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tartare sauce?

Tartare sauce enthält 66,2 g Fett pro 100 g, davon 6,6 g gesättigt (33 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tartare sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (251 % DV), Chlorid (35 % DV), Iodin (25 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tartare sauce?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.