Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

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Q: Wie viele Kalorien hat Stop adding English and deleting correct data, Barcode is NOT sold in english-speaking countries!?

100 g Stop adding English and deleting correct data, Barcode is NOT sold in english-speaking countries! haben 174 kcal. Serving, 50 g = 1/2 Packung (50 g): etwa 87 kcal.

Q: Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Stop adding English and deleting correct data, Barcode is NOT sold in english-speaking countries!?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (33 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Q: Wie viel Natrium hat Stop adding English and deleting correct data, Barcode is NOT sold in english-speaking countries!?

100 g enthalten 1.040 mg Natrium, 45 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Bio

Stop adding English and deleting correct data, Barcode is NOT sold in english-speaking countries! enthält 174 kcal pro 100 g. Serving, 50 g = 1/2 Packung (50 g) liefert etwa 87 kcal.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 48 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (192 kcal pro 100 g).

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 33 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

174kcal pro 100 g

21 gProtein

0 gKohlenhydrate

10 gFett

87kcal in Serving, 50 g = 1/2 Packung (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	174 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,1 g	11 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	1.040 mg	45 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,052 mg	6 %
Mangan L	0,051 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	49,8 µg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 48 %
Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Fett10 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren2,1 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.040 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal12,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bio
Barcode: 4061461356569
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 50 g = 1/2 Packung
Kategorie: Räucherlachs
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

97 % Lachs, Speisesalz, Buchenholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saumon fumé norvege Delpierre	174	21 g	0,5 g	10 g
Saumon fumé Norvège Lidl	174	21 g	0 g	10 g
Norwegischer Räucherlachs in Scheiben Almare	174	21 g	0,5 g	10 g
Smoked Salmon The Fishmonger	174	19,4 g	0,2 g	10,8 g
Saumon de Laponie légèrement fumé Labeyrie	174	23 g	0,5 g	9 g
Salmone norvegese affumicato Starlaks	174	17,8 g	0,1 g	11,3 g
Coeur de filet - Saumon Ecossais Delhaize	174	22,8 g	0,5 g	8,9 g
Saumon fumé Norvège Ocean Sea	174	21 g	0 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061461356569. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.