Wie viele Kalorien hat Soja Sauce?

100 g Soja Sauce haben 51 kcal.

Wie viel Protein hat Soja Sauce?

Soja Sauce enthält 4,6 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soja Sauce?

Soja Sauce hat 7,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,4 g Ballaststoffe und 6,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soja Sauce?

Soja Sauce enthält 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soja Sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (63 % DV), Mangan (31 % DV), Kupfer (26 % DV), Eisen (20 % DV) und Magnesium (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soja Sauce?

100 g enthalten 4.000 mg Natrium, 174 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soja Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Bamboo Garden

Soja Sauce enthält 51 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 37 % aus Protein und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Iodin, 31 % des Tageswerts für Mangan und 26 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

51kcal pro 100 g

4,6 gProtein

7,6 gKohlenhydrate

0,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	51 kcal
Fett gesamt L	0,1 g	0,1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4.000 mg	174 %
Kohlenhydrate gesamt L	7,6 g	3 %
Ballaststoffe L	3,4 g	12 %
Zucker gesamt L	6,6 g
Zugesetzter Zucker L	2,7 g	5 %
Protein L	4,6 g	9 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,014 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,26 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0,1 %
Niacin (B3) L	0,005 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,05 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,095 mg	6 %
Folat (B9) L	2,7 µg	0,7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	53,6 mg	4 %
Eisen L	3,5 mg	20 %
Magnesium L	61,1 mg	15 %
Phosphor L	145 mg	12 %
Kalium L	393 mg	8 %
Zink L	0,82 mg	7 %
Kupfer L	0,23 mg	26 %
Mangan L	0,71 mg	31 %
Selen L	1,5 µg	3 %
Iodin L	94 µg	63 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 61 %
Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe3,4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker6,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett0,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium4.000 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	8,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,52 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bamboo Garden
Barcode: 4023900540502
Menge: 200 ml
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Glass,Bottle,de:glasflasche
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, _Sojabohnen_, _Weizenmehl_, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Chilli & Garlic Soy Sauce Healthy boy brand	51	4,2 g	8,4 g	0 g
Ketchup tomate Light K-Classic	51	2,1 g	8,6 g	0,5 g
Salsa pronta ciliegini gusto fresco Mutti	51	1,6 g	7,6 g	1,2 g
Bouillon bœuf tomates vermicelles Maggi	51	0,8 g	3,8 g	0,2 g
Sambal oelek Gewürze	51	2,6 g	2,5 g	2,1 g
Salsa mexicana Alipende	51	1,7 g	9,1 g	0,5 g
Sauce für Chili con Carne Ben's Original	51	1,6 g	9,5 g	0,5 g
Pasta Sauce Tomate Basilikum Mirácoli	51	1,1 g	8,6 g	1,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4023900540502. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.