Wie viele Kalorien hat Soja-Medaillons?

100 g Soja-Medaillons haben 345 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 345 kcal.

Ist Soja-Medaillons proteinreich?

Soja-Medaillons enthält 50 g Protein pro 100 g (100 % des Tageswerts von 50 g), oder 50 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 58 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soja-Medaillons?

Soja-Medaillons hat 35 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soja-Medaillons?

Soja-Medaillons enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soja-Medaillons?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (251 % DV), Folat (B9) (143 % DV), Mangan (100 % DV), Magnesium (80 % DV) und Vitamin E (77 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soja-Medaillons?

100 g enthalten 80 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soja-Medaillons

Verpacktes Produkt Fleisch veganz

Soja-Medaillons enthält 345 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 345 kcal.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 41 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 2.035 Produkte liegt.

100 g liefern 251 % des Tageswerts für Kupfer, 143 % des Tageswerts für Folat (B9) und 100 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

345kcal pro 100 g

50 gProtein

35 gKohlenhydrate

0,5 gFett

345kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	345 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	80 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	35 g	13 %
Ballaststoffe L	10 g	36 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	50 g	100 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	11,5 mg	77 %
Thiamin (B1) L	0,67 mg	56 %
Riboflavin (B2) L	0,74 mg	57 %
Niacin (B3) L	3,2 mg	20 %
Pantothensäure (B5) L	1,7 mg	34 %
Vitamin B6 L	0,52 mg	31 %
Folat (B9) L	573 µg	143 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	178 mg	14 %
Eisen L	5,2 mg	29 %
Magnesium L	335 mg	80 %
Phosphor L	527 mg	42 %
Kalium L	2.230 mg	47 %
Zink L	4,5 mg	41 %
Kupfer L	2,3 mg	251 %
Mangan L	2,3 mg	100 %
Selen L	11 µg	20 %
Iodin L	0,5 µg	0,3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 58 %
Kohlenhydrate 41 %
Fett 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein50 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Ballaststoffe10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,4 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
Fett0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,1 g)
Natrium80 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal14,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser5,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	14,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	72 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	5,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: veganz
Barcode: 4251725801038
Menge: 250g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Fleischersatz
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sojamehl teilentfettet.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Vegane Streichwurst dm	345	5,7 g	5,8 g	33 g
Vegan citrus sparerib cutlets, citrus sparerib Vegetarian plus	345	16,9 g	29,6 g	18,3 g
Veggie Almjäger - würzig-pikant Handl Tyrol	346	13 g	13 g	25 g
Veggie Almjäger - Klassik Handl Tyrol	346	13 g	13 g	25 g
Snack-Stangerl Classic auf Sojabasis Vega Vita	346	13 g	13 g	25 g
Carve Nutresa	346	50 g	34 g	1 g
#Sinlonganiza Rollito Vegano	346	21,9 g	24,6 g	17,8 g
Veggie Tyrolini Handl Tyrol	346	13 g	13 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4251725801038. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.