Skimmed milk

Verpacktes Produkt Milch und Eier Sokolow

Skimmed milk enthält 37 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 39 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (38 kcal pro 100 g).

100 g liefern 16 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 15 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Skimmed milk von Sokolow, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
37kcal pro 100 g
3,6 gProtein
5 gKohlenhydrate
0,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 37 kcal
Fett gesamt L 0,3 g 0,4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Cholesterin L 2 mg 0,7 %
Natrium L 40 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 5 g 2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 3,6 g 7 %
Vitamin A L 1 µg0,1 %
Vitamin C L 0,89 mg1 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Thiamin (B1) L 0,049 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,19 mg15 %
Niacin (B3) L 0,09 mg0,6 %
Pantothensäure (B5) L 0,42 mg8 %
Vitamin B6 L 0,041 mg2 %
Folat (B9) L 5,1 µg1 %
Vitamin B12 L 0,39 µg16 %
Calcium L 105 mg8 %
Eisen L 0,028 mg0,2 %
Magnesium L 12,3 mg3 %
Phosphor L 92,1 mg7 %
Kalium L 166 mg4 %
Zink L 0,37 mg3 %
Kupfer L 0,007 mg0,8 %
Mangan L 0,003 mg0,1 %
Selen L 5 µg9 %
Iodin L 13,5 µg9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 39 %Kohlenhydrate: 54 %Fett: 7 %37kcal / 100 g
  • Protein 39 %
  • Kohlenhydrate 54 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B1216 %Riboflavin (B2)15 %Selen9 %Iodin9 %Pantothensäure (B5)8 %Calcium8 %Phosphor7 %Thiamin (B1)4 %Kalium4 %Zink3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,1 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,2 g)
  • Natrium40 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 50 mg)
  • Protein pro 100 kcal9,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser90,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L9,5 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L90,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Sokolow
Barcode
5057545828625
Kategorie
Magermilch
Verpackung
en:card-box
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

UHT Skimmed Milk

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5057545828625. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Skimmed milk?

100 g Skimmed milk haben 37 kcal.

Wie viel Protein hat Skimmed milk?

Skimmed milk enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 39 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 3,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Skimmed milk?

Skimmed milk hat 5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Skimmed milk?

Skimmed milk enthält 0,3 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Skimmed milk?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (16 % DV) und Riboflavin (B2) (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Skimmed milk?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 8. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.