Wie viele Kalorien hat Schweine-Bratwurst Grob?

100 g Schweine-Bratwurst Grob haben 288 kcal. Serving, 60 g (60 g): etwa 173 kcal.

Ist Schweine-Bratwurst Grob proteinreich?

Schweine-Bratwurst Grob enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 9 g in Serving, 60 g (60 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schweine-Bratwurst Grob?

Schweine-Bratwurst Grob hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schweine-Bratwurst Grob?

Schweine-Bratwurst Grob enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 9,8 g gesättigt (49 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schweine-Bratwurst Grob?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schweine-Bratwurst Grob?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schweine-Bratwurst Grob

Verpacktes Produkt Fleisch REWE Bio

Schweine-Bratwurst Grob enthält 288 kcal pro 100 g. Serving, 60 g (60 g) liefert etwa 173 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (264 kcal pro 100 g).

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

288kcal pro 100 g

15 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

25 gFett

173kcal in Serving, 60 g (60 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	288 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,8 g	49 %
Cholesterin L	75,7 mg	25 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,53 g	1 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	217 mg	17 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,5 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Iodin L	5,5 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15 güber dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: REWE Bio
Barcode: 4021782371863
Menge: 0,300 kg
Portion laut Etikett: 60 g
Kategorie: Würste
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

97% SCHWEINEFLEISCH , SPEISESALZ GEWÜRZE , STABILISATOR NATRIUMCITRATE. DEXTROSE , ZUCKER*, ZITRONENSCHALEN ANTIOXIBATIONSMITTEL ASCORBINSÄURE SCHAFSATTLING.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saucisse de Vienne Alpina	288	13 g	0,5 g	26 g
Salsiccia classica REWE	288	18,4 g	0,5 g	23,6 g
Linguiça tipo calabresa Friella	288	16 g	0,4 g	25 g
Jagdwurst Norddeutsche Art Eberswalder	288	13 g	0,5 g	26 g
Pfälzer Spezialitäten Bierwurst Pfälzer Spezialitäten	288	13,3 g	1,2 g	25,6 g
Bratwurst Mehlig & Heller	288	17,2 g	2 g	23,7 g
Fleischwurst einfach Heidegrund	288	11,2 g	0,9 g	26,5 g
Stoeffler saucisses de Strasbourg Stoeffler	288	13 g	0,5 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4021782371863. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.