Wie viele Kalorien hat Schnitzel?

100 g Schnitzel haben 102 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 128 kcal.

Ist Schnitzel proteinreich?

Schnitzel enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 26,3 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 81 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 18,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schnitzel?

Schnitzel hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schnitzel?

Schnitzel enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schnitzel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (68 % DV), Niacin (B3) (42 % DV), Selen (29 % DV), Vitamin B12 (25 % DV) und Zink (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schnitzel?

100 g enthalten 52 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schnitzel

Verpacktes Produkt Fleisch Westfalenland Fleischwaren GmbH

Schnitzel enthält 102 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 128 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 17 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 1.183 Produkte liegt.

100 g liefern 68 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 42 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 29 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

102kcal pro 100 g

21 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

2 gFett

128kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	102 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Cholesterin L	78 mg	26 %
Natrium L	52 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	68 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Eisen L	0,87 mg	5 %
Magnesium L	28,5 mg	7 %
Phosphor L	224 mg	18 %
Kalium L	378 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,8 µg	29 %
Iodin L	5,7 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 81 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 17 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 güber dem Median für Fleisch (Median 18,9 g)
Fett2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,4 g)
Natrium52 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal20,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Westfalenland Fleischwaren GmbH
Barcode: 4061458273480
Menge: 250g
Portion laut Etikett: 125 g
Kategorie: Schweinefleisch
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

100 % Schweinefleisch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hauchfein Delikatess Kochschinken Edeka	102	20 g	1 g	2 g
Kokt Skinka Garant	102	18 g	0,6 g	3 g
Pinchitos de cerdo lidl	103	18,9 g	1,5 g	2,4 g
Medallones de solomillo de cerdo La Cope	103	18 g	0,7 g	3,4 g
Extratiernos del chef solomillo de cerdo barbacoa marinado Elpozo	103	18 g	0,5 g	3 g
Solomillo de cerdo marinado Elpozo	103	18 g	0,5 g	3 g
Solomillo de cerdo al romero Elpozo	103	18 g	0,5 g	3 g
Schweinegulasch Böcklunder	103	9,4 g	6,2 g	4,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061458273480. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. Februar 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.