Wie viele Kalorien hat Schmand?

100 g Schmand haben 240 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g): etwa 240 kcal.

Wie viel Protein hat Schmand?

Schmand enthält 2,6 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,6 g in Serving, 1 serving, 100 g (100 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 2,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schmand?

Schmand hat 2,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schmand?

Schmand enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigt (80 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schmand?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (20 % DV), Iodin (16 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schmand?

100 g enthalten 48 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schmand

Verpacktes Produkt Milch und Eier Rewe Bio

Schmand enthält 240 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) liefert etwa 240 kcal.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 203 kcal pro 100 g über 154 Produkte liegt.

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B12, 16 % des Tageswerts für Iodin und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

240kcal pro 100 g

2,6 gProtein

2,6 gKohlenhydrate

24 gFett

240kcal in Serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	240 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	16 g	80 %
Cholesterin L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	48 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,6 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	2,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,6 g	5 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,075 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	123 mg	9 %
Eisen L	0,03 mg	0,2 %
Magnesium L	11,6 mg	3 %
Phosphor L	99 mg	8 %
Kalium L	157 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kupfer L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	1,7 µg	3 %
Iodin L	24,3 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 4 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 91 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,7 g)
Zucker2,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,4 g)
Fett24 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 20 g)
Gesättigte Fettsäuren16 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 12,9 g)
Natrium48 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 mg)
Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rewe Bio
Barcode: 4337256872898
Menge: 150g
Portion laut Etikett: 1 serving (100 g)
Kategorie: Smetana
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Milch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Frischer Schmand Schwälbchen	240	2,7 g	3,4 g	24 g
Schmand 24 % Molkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken eG	240	2,7 g	3,2 g	24 g
Schmand K-Classic	240	2,7 g	3,4 g	24 g
Schmand Globus	240	2,7 g	3,3 g	24 g
Frischer Schmand Kaufland Classic	240	2,7 g	3,4 g	24 g
Feiner Schmand Bauer	240	2,7 g	3,4 g	24 g
Schmand Upländer Bauern Molkerei	240	2,7 g	3,4 g	24 g
Schmand Dennree	240	2,7 g	3,2 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256872898. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.