Wie viele Kalorien hat Schinkenfleischwurst?

100 g Schinkenfleischwurst haben 273 kcal.

Ist Schinkenfleischwurst proteinreich?

Schinkenfleischwurst enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schinkenfleischwurst?

Schinkenfleischwurst hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schinkenfleischwurst?

Schinkenfleischwurst enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 10,2 g gesättigt (51 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schinkenfleischwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (59 % DV), Niacin (B3) (37 % DV), Selen (25 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schinkenfleischwurst?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schinkenfleischwurst

Verpacktes Produkt Fleisch GUT&GÜNSTIG

Schinkenfleischwurst enthält 273 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (264 kcal pro 100 g).

100 g liefern 59 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 37 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

273kcal pro 100 g

13,3 gProtein

0,9 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	273 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	10,2 g	51 %
Cholesterin L	69,5 mg	23 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,9 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,76 g	2 %
Protein L	13,3 g	27 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,69 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,46 µg	2 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,71 mg	59 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,9 mg	37 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	22 %
Calcium L	9,6 mg	0,7 %
Eisen L	0,78 mg	4 %
Magnesium L	25,2 mg	6 %
Phosphor L	198 mg	16 %
Kalium L	337 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,064 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	14 µg	25 %
Iodin L	26,6 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
Fett24 güber dem Median für Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren10,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium920 mgüber dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser60 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	60 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: GUT&GÜNSTIG
Barcode: 4311501486238
Menge: 600 g
Kategorie: Würste
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

86% Schweinefleisch, Wasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bayrischer Leberkäse fein Metzgerfrisch	273	12,2 g	2 g	24 g
Butcher's Select Lincolnshire Sausages Aldi	273	16 g	7,5 g	20 g
Münchner Weißwurst Dulano	273	11 g	1 g	25 g
Smoked Sausage Kroger	273	9,1 g	7,6 g	22,7 g
Frankfurter Würstchen Gref-Völsing	273	14,6 g	1,2 g	23,3 g
ไส้กรอกหมูบาเยิร์น เวียนเนอร์ อะระบิก้า Betagro	273	12,7 g	3,6 g	23,6 g
Saucisses à griller oignon Festein d'Alsace	273	13 g	0,8 g	24 g
Bio Bratwurst Zimmermann	273	17 g	0,5 g	23 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501486238. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.