Wie viele Kalorien hat Scharfer Senf?

100 g Scharfer Senf haben 126 kcal.

Wie viel Protein hat Scharfer Senf?

Scharfer Senf enthält 6,2 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Scharfer Senf?

Scharfer Senf hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,9 g Ballaststoffe und 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Scharfer Senf?

Scharfer Senf enthält 9,2 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Scharfer Senf?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (77 % DV), Eisen (28 % DV) und Kupfer (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Scharfer Senf?

100 g enthalten 1.200 mg Natrium, 52 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Scharfer Senf

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Zwergenwiese

Scharfer Senf enthält 126 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 77 % des Tageswerts für Mangan, 28 % des Tageswerts für Eisen und 16 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

126kcal pro 100 g

6,2 gProtein

1,6 gKohlenhydrate

9,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	126 kcal
Fett gesamt L	9,2 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,6 g	3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,6 g	0,6 %
Ballaststoffe L	5,9 g	21 %
Zucker gesamt L	1,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,2 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,17 mg	0,2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,45 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,022 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,23 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,084 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,024 mg	1 %
Folat (B9) L	3,2 µg	0,8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	36,9 mg	3 %
Eisen L	5,1 mg	28 %
Magnesium L	29,2 mg	7 %
Phosphor L	53,4 mg	4 %
Kalium L	213 mg	5 %
Zink L	0,53 mg	5 %
Kupfer L	0,14 mg	16 %
Mangan L	1,8 mg	77 %
Selen L	1,8 µg	3 %
Iodin L	1,7 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 73 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,2 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe5,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker1,6 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett9,2 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium1.200 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser84 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	17,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	84 g
Alkohol L	0,02 g

Produktdetails

Marke: Zwergenwiese
Barcode: 4019736006480
Menge: 160ml
Portion laut Etikett: 10
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Glass
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Steinsalz, Kurkuma

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
57 Steak Sauce American Style Heinz	126	1,2 g	29 g	0,2 g
Kečup sladký Hamé	126	0,8 g	29,9 g	0,4 g
Sriracha Chilli Sauce Golden Turtle Brand	126	0 g	30 g	0,2 g
Hummus dip Wild Garden	126	12 g	6 g	6 g
Remia BBQ Sauce Sweet Dalton Smokey Bbq Honey Remia	126	0,8 g	29 g	0,2 g
Teriyaki Sauce 298G Ltd.	126	3,5 g	28 g	0 g
Mostaza dulce Wiesn Schmankerl	126	2,1 g	23 g	2,3 g
Chili Sauce Mild Bamboo Garden	126	0,9 g	28 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4019736006480. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.