Wie viele Kalorien hat Scamorza fumée?

100 g Scamorza fumée haben 265 kcal.

Ist Scamorza fumée proteinreich?

Scamorza fumée enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Scamorza fumée?

Scamorza fumée hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Scamorza fumée?

Scamorza fumée enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 11,1 g gesättigt (56 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Scamorza fumée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (29 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Scamorza fumée?

100 g enthalten 844 mg Natrium, 37 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Scamorza fumée

Verpacktes Produkt Milch und Eier Italiamo

Scamorza fumée enthält 265 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 299 kcal pro 100 g über 224 Produkte liegt.

100 g liefern 29 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 13 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

265kcal pro 100 g

27 gProtein

1 gKohlenhydrate

17 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	265 kcal
Fett gesamt L	17 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	11,1 g	56 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	844 mg	37 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,072 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,088 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	118 mg	9 %
Eisen L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11,1 mg	3 %
Phosphor L	94,9 mg	8 %
Kalium L	151 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	42,9 µg	29 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 41 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 58 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein27 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 22 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett17 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
Gesättigte Fettsäuren11,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 15 g)
Natrium844 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal10,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser87 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	87 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Italiamo
Barcode: 20155544
Menge: 300 g
Kategorie: Scamorza
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lait pasteurisé, sel, présure, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme de fumée.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Scamorza Dico	265	27 g	1 g	17 g
Scamorza bianca Italiamo	265	27 g	1 g	17 g
Scamorza affumicata Lidl	265	27 g	10 g	17 g
Scamorza bianca Milbona	265	27 g	1 g	17 g
Fettine gourmet Scamorza Affumicata Inalpi	263	16,8 g	7,8 g	19 g
Scamorzetti affumicate Öma Bio Käse	262	20 g	0,5 g	20 g
Scamorza bianca senza lattosio Gioiella	262	20 g	0,6 g	20 g
Scamorza affumicata senza lattosio Gioiella	262	20 g	0,6 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 20155544. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.