Saumon sauvage rouge
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Monoprix
Saumon sauvage rouge enthält 146 kcal pro 100 g. Serving, pour 1 portion de 30 g (30 g) liefert etwa 44 kcal.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 29 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 123 kcal pro 100 g über 200 Produkte liegt.
100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 43 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 146 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,7 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1 g | 5 % |
| Cholesterin L | 52 mg | 17 % |
| Natrium L | 1.240 mg | 54 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,13 g | 0,5 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 25 g | 50 % |
| Vitamin A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 3,6 µg | 18 % |
| Vitamin E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamin (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,074 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 8 mg | 50 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,92 mg | 18 % |
| Vitamin B6 L | 0,56 mg | 33 % |
| Folat (B9) L | 20,2 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 3,8 µg | 160 % |
| Calcium L | 6,1 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 0,47 mg | 3 % |
| Magnesium L | 26,7 mg | 6 % |
| Phosphor L | 176 mg | 14 % |
| Kalium L | 348 mg | 7 % |
| Zink L | 0,35 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,053 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,052 mg | 2 % |
| Selen L | 16 µg | 29 % |
| Iodin L | 63,8 µg | 43 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 68 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 29 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein25 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 24 g)
- Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,3 g)
- Fett4,7 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,6 g)
- Natrium1.240 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.200 mg)
- Protein pro 100 kcal17,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,004 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 64,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Monoprix
- Barcode
- 3350033307247
- Menge
- 120 g
- Portion laut Etikett
- pour 1 portion de 30 g
- Kategorie
- Wildgeräucherte Lachse
- Verpackung
- Plastic,backing,Cardboard,Film,fresh,Sleeve
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Saumon rouge du Pacifique (Oncorhynchus nerka) 97% - sel 3%.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Saumon sauvage rouge?
100 g Saumon sauvage rouge haben 146 kcal. Serving, pour 1 portion de 30 g (30 g): etwa 44 kcal.
Ist Saumon sauvage rouge proteinreich?
Saumon sauvage rouge enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,5 g in Serving, pour 1 portion de 30 g (30 g). Etwa 68 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 24 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon sauvage rouge?
Saumon sauvage rouge hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Saumon sauvage rouge?
Saumon sauvage rouge enthält 4,7 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon sauvage rouge?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (43 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Saumon sauvage rouge?
100 g enthalten 1.240 mg Natrium, 54 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3350033307247. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.