Wie viele Kalorien hat Saumon pas fumé?

100 g Saumon pas fumé haben 201 kcal.

Ist Saumon pas fumé proteinreich?

Saumon pas fumé enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 50 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon pas fumé?

Saumon pas fumé hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,16 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saumon pas fumé?

Saumon pas fumé enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon pas fumé?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (155 % DV), Niacin (B3) (49 % DV), Iodin (46 % DV), Vitamin B6 (32 % DV) und Selen (28 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saumon pas fumé?

100 g enthalten 1.200 mg Natrium, 52 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saumon pas fumé

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte MOWI

Saumon pas fumé enthält 201 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 49 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (192 kcal pro 100 g).

100 g liefern 155 % des Tageswerts für Vitamin B12, 49 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 46 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

201kcal pro 100 g

25 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

11 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	201 kcal
Fett gesamt L	11 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,7 g	9 %
Cholesterin L	50,4 mg	17 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,16 g	0,6 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,43 g	0,9 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
Vitamin C L	1,9 mg	2 %
Vitamin D L	3,5 µg	17 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,072 mg	6 %
Niacin (B3) L	7,8 mg	49 %
Pantothensäure (B5) L	0,89 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,55 mg	32 %
Folat (B9) L	20,1 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,7 µg	155 %
Calcium L	6,9 mg	0,5 %
Eisen L	0,49 mg	3 %
Magnesium L	26,2 mg	6 %
Phosphor L	171 mg	14 %
Kalium L	340 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,056 mg	2 %
Selen L	15,6 µg	28 %
Iodin L	69,1 µg	46 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 50 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0,16 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
Zucker0,7 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Gesättigte Fettsäuren1,7 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.200 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal12,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser63,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,001 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2.784.373 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	63,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: MOWI
Barcode: 3321431028638
Kategorie: Räucherlachs
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Saumon (Salmo salar, élevé en Norvège) 94%, sel, conservateur : vinaigre tamponné, sucre, menthe, jus de citron vert concentré en poudre, maltodextrine de pomme de terre, sucre de canne, essence de citron vert, extrait de menthe verte. 4 tranches minimum

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saumon fumé Aro	201	19 g	0,5 g	13,7 g
Salmon ahumado Special de Aldi	201	21 g	0 g	13 g
Lamelles de saumon Atlantique fume Palais Des Mets	201	22,4 g	0,5 g	12,3 g
Saumon fumé guyader Guyader	201	22 g	0,5 g	13 g
Saumon fumé Armoric	201	22 g	0,5 g	12 g
Saumon fumé Guyader	201	22 g	0,5 g	13 g
Saumon fumé écossais Label Rouge Grand Frais	201	23 g	0,5 g	12 g
Haute terre d'Ecosse - Saumon fumé Petit Navire	201	22 g	0,5 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3321431028638. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.