Wie viele Kalorien hat Saumon fumé d'ecosse?

100 g Saumon fumé d'ecosse haben 171 kcal.

Ist Saumon fumé d'ecosse proteinreich?

Saumon fumé d'ecosse enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon fumé d'ecosse?

Saumon fumé d'ecosse hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saumon fumé d'ecosse?

Saumon fumé d'ecosse enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon fumé d'ecosse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (43 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saumon fumé d'ecosse?

100 g enthalten 1.440 mg Natrium, 63 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saumon fumé d'ecosse

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Intermarché

Saumon fumé d'ecosse enthält 171 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 191 kcal pro 100 g über 794 Produkte liegt.

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 43 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

171kcal pro 100 g

20 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	171 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	1.440 mg	63 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6,1 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	63,8 µg	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 47 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Fett10 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.440 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal11,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Intermarché
Barcode: 3250391402809
Kategorie: Geräucherte Lachse aus der Zucht
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Saumon_ Atlantique 97%, sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saumon d'écosse fumé au bois de pommier William & James	171	22,9 g	0,5 g	8,8 g
Saumon fumé d'Écosse Odyssée	171	20 g	0,5 g	10 g
Saumon fumé élevé en Ecosse Gastronomia di Mare	171	20 g	0,5 g	10 g
Salmone Norvegese Bennet	171	21 g	0,3 g	9,5 g
Salmone affumicato biologico Despar	171	21 g	0 g	9,5 g
Saumon fumé de Norvège Odyssee	171	20 g	0,5 g	10 g
Saumon ecossais OLSEN	171	22 g	0 g	9,2 g
Saumon Atlantique d'élevage fumé Laschinger seafood	171	21 g	0 g	9,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250391402809. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.