Saucisson au Beaufort

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Salaisons du Mont Blanc

Saucisson au Beaufort enthält 208 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 46 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 62 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 32 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Saucisson au Beaufort von Salaisons du Mont Blanc, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
208kcal pro 100 g
27,8 gProtein
0,56 gKohlenhydrate
10,6 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 208 kcal
Fett gesamt L 10,6 g 14 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,2 g 21 %
Cholesterin L 75,7 mg 25 %
Natrium L 928 mg 40 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,56 g 0,2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,34 g
Zugesetzter Zucker L 0,34 g 0,7 %
Protein L 27,8 g 56 %
Vitamin A L 17 µg2 %
Vitamin C L 0,25 mg0,3 %
Vitamin D L 0,48 µg2 %
Vitamin E L 0,14 mg0,9 %
Thiamin (B1) L 0,74 mg62 %
Riboflavin (B2) L 0,16 mg13 %
Niacin (B3) L 6,1 mg38 %
Pantothensäure (B5) L 0,63 mg13 %
Vitamin B6 L 0,33 mg20 %
Folat (B9) L 8 µg2 %
Vitamin B12 L 0,61 µg26 %
Calcium L 46,7 mg4 %
Eisen L 0,81 mg5 %
Magnesium L 27,6 mg7 %
Phosphor L 243 mg19 %
Kalium L 350 mg7 %
Zink L 2,4 mg22 %
Kupfer L 0,07 mg8 %
Mangan L 0,016 mg0,7 %
Selen L 14,8 µg27 %
Iodin L 48 µg32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 53 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 46 %208kcal / 100 g
  • Protein 53 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 46 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)62 %Niacin (B3)38 %Iodin32 %Selen27 %Vitamin B1226 %Zink22 %Vitamin B620 %Phosphor19 %Riboflavin (B2)13 %Pantothensäure (B5)13 %

Nährwerteinordnung

  • Protein27,8 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker0,34 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett10,6 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium928 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal13,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser55,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L5 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L55,7 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Salaisons du Mont Blanc
Barcode
50440108
Menge
200g
Kategorie
Sonstige Lebensmittel
Verpackung
fr:aucun
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

VIANDE DE PORC(91%), BEAUFORT (5%), SEL, LACTOSE, ÉPICES ET PLANTES AROMATIQUES, DEXTROSE, SACCHAROSE, CONSERVATEUR: E252; FERMENTS; BOYAU NATUREL DE PORC; PRODUIT SUJET À DESSICCATION; FABRIQUÉ DANS UN ATELIER UTILISANT DES FRUITS À COQUES. 168g DE VIANDE UTILISÉE POUR 100G DE PRODUIT FINI. CONSERVATION DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 50440108. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Saucisson au Beaufort?

100 g Saucisson au Beaufort haben 208 kcal.

Ist Saucisson au Beaufort proteinreich?

Saucisson au Beaufort enthält 27,8 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 53 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisson au Beaufort?

Saucisson au Beaufort hat 0,56 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,34 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisson au Beaufort?

Saucisson au Beaufort enthält 10,6 g Fett pro 100 g, davon 4,2 g gesättigt (21 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisson au Beaufort?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), Iodin (32 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisson au Beaufort?

100 g enthalten 928 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.