Saucisses de Francfort Bio
Verpacktes Produkt Fleisch Bonval
Saucisses de Francfort Bio enthält 251 kcal pro 100 g.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (241 kcal pro 100 g).
100 g liefern 50 % des Tageswerts für Chlorid, 39 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 27 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 251 kcal | |
| Fett gesamt L | 20 g | 26 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 7,5 g | 38 % |
| Cholesterin L | 77,3 mg | 26 % |
| Natrium L | 760 mg | 33 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,25 g | 0,9 % |
| Zucker gesamt L | 0,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 18 g | 36 % |
| Vitamin A L | 20,3 µg | 2 % |
| Vitamin C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,89 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,47 mg | 39 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 8,4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,49 µg | 21 % |
| Calcium L | 33,7 mg | 3 % |
| Eisen L | 0,78 mg | 4 % |
| Magnesium L | 19,7 mg | 5 % |
| Phosphor L | 159 mg | 13 % |
| Kalium L | 257 mg | 5 % |
| Zink L | 1,5 mg | 14 % |
| Kupfer L | 0,059 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,052 mg | 2 % |
| Selen L | 10,1 µg | 18 % |
| Iodin L | 41 µg | 27 % |
| Chlorid L | 1.161 mg | 50 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 28 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 70 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein18 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
- Ballaststoffe0,25 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,8 güber dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
- Natrium760 mgunter dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal7,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser55,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 9,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,002 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,066 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 22,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 55,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Bonval
- Barcode
- 3760099534073
- Kategorie
- Frankfurter Würste
- Verpackung
- protective gas,Tray
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de porc*, gras de porc*, eau, oeufs entiers*, sel , poudre de Lait*, poivre blanc*, coriandre*, ail, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de mouton. *Ingrédients issus de l'agriculture Biologique. Porc origine France. Fumage au bois de hêtre.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3760099534073. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.