Wie viele Kalorien hat saucisse sèche?

100 g saucisse sèche haben 434 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 434 kcal.

Ist saucisse sèche proteinreich?

Saucisse sèche enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g), oder 26 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 28 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat saucisse sèche?

Saucisse sèche hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat saucisse sèche?

Saucisse sèche enthält 37 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält saucisse sèche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (2.905.141 % DV), Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV) und Vitamin B12 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat saucisse sèche?

100 g enthalten 1.640 mg Natrium, 71 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

saucisse sèche

Verpacktes Produkt Fleisch Roland Serin

Saucisse sèche enthält 434 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 434 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (434 kcal pro 100 g).

100 g liefern 2.905.141 % des Tageswerts für Iodin, 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 40 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

434kcal pro 100 g

26 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

37 gFett

434kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	434 kcal
Fett gesamt L	37 g	47 %
Gesättigte Fettsäuren L	14 g	70 %
Cholesterin L	74,8 mg	25 %
Natrium L	1.640 mg	71 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,4 mg	7 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	363 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Iodin L	4.357.712 µg	2.905.141 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 28 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
Fett37 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 35 g)
Gesättigte Fettsäuren14 güber dem Median für Fleisch (Median 13,8 g)
Natrium1.640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.840 mg)
Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Roland Serin
Barcode: 2563440004307
Menge: 430g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Saucisses seches CAS-Nr.
Verpackung: vacuum-packed
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande et gras de Porc(coche),sel,vin sucre Poivres boyaux nabrels Fumée à l'ancienne / Origine : FRANCE

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saucisse sèche d'Auvergne Bell	434	31 g	1 g	34 g
saucisse sèche Roland Serin Roland	434	26 g	0,7 g	37 g
Saucisse sèche Môssieur Polette	434	31 g	1 g	34 g
Saucisse sèche d'Auvergne Bell	434	31 g	1 g	34 g
Saucisse sèche d'Auvergne Label Rouge Bell	434	31 g	1 g	34 g
La saucisse sèche Isla Mondial	434	22 g	2 g	37 g
Le Classique Cochonou	433	24 g	3,3 g	36 g
La fine sèche Lidl	435	28 g	1,2 g	35,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2563440004307. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.