Wie viele Kalorien hat Saucisse fumee?

100 g Saucisse fumee haben 313 kcal.

Ist Saucisse fumee proteinreich?

Saucisse fumee enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisse fumee?

Saucisse fumee hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisse fumee?

Saucisse fumee enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisse fumee?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (61 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), Selen (26 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisse fumee?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisse fumee

Verpacktes Produkt Fleisch Bonny

Saucisse fumee enthält 313 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (290 kcal pro 100 g).

100 g liefern 61 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 26 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

313kcal pro 100 g

14 gProtein

1,3 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	313 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	10 g	50 %
Cholesterin L	70,2 mg	23 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,3 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,46 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,73 mg	61 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	6 mg	38 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	6,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	9,6 mg	0,7 %
Eisen L	0,79 mg	4 %
Magnesium L	25,7 mg	6 %
Phosphor L	202 mg	16 %
Kalium L	340 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,064 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	14,3 µg	26 %
Iodin L	23,7 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gunter dem Median für Fleisch (Median 14,4 g)
Zucker1,2 güber dem Median für Fleisch (Median 0,9 g)
Fett28 güber dem Median für Fleisch (Median 25 g)
Gesättigte Fettsäuren10 güber dem Median für Fleisch (Median 8,9 g)
Natrium800 mgunter dem Median für Fleisch (Median 842 mg)
Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bonny
Barcode: 3355110000295
Kategorie: Räucherwürste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

viande de porc 90%, glace, sel, lactose (LAIT), épices (dont MOUTARDE), arôme de fumée, conservateurs : E252, E250. Enveloppe naturelle. Traces possibles : BLE, OEUF.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saucisses fumées recette savoyarde Iller	313	16 g	1,6 g	27 g
Saucisses fumées LE BIO DES ELEVEURS	313	17 g	0,5 g	27 g
Purée quelle saucisse Jean-Louis Amiotte	313	17,7 g	4,6 g	24,9 g
Butcher Shop Style Smoked Sausage, Jalapeno Cheddar Johnsonville	313	13,1 g	4 g	28,3 g
Saucisses fumées au bois de hêtre BIOPORC	313	17 g	0,5 g	27 g
Saucisses fumees Bonjour Campagne	314	17 g	0,7 g	27 g
Saucisses fumées x2 au bois de hêtre Bioporc	314	17 g	0,7 g	27 g
Saucisses fumées Copia	314	15 g	2,5 g	27 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3355110000295. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.