Saucisse de Vienne
Verpacktes Produkt Fleisch Migros
Saucisse de Vienne enthält 134 kcal pro 100 g. Serving, 4 serving, 200 g (200 g) liefert etwa 267 kcal.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 230 kcal pro 100 g über 14 Produkte liegt.
100 g liefern 43 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Zink und 36 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 134 kcal | |
| Fett gesamt L | 11,5 g | 15 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 4,3 g | 22 % |
| Cholesterin L | 69 mg | 23 % |
| Natrium L | 354 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,45 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,45 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,71 g | 1 % |
| Protein L | 7 g | 14 % |
| Vitamin A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,24 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,52 mg | 43 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,85 µg | 36 % |
| Calcium L | 9,2 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnesium L | 23,2 mg | 6 % |
| Phosphor L | 186 mg | 15 % |
| Kalium L | 323 mg | 7 % |
| Zink L | 4 mg | 36 % |
| Kupfer L | 0,065 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Selen L | 12,2 µg | 22 % |
| Iodin L | 5,6 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 78 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
- Zucker0,45 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett11,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 19,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren4,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 7 g)
- Natrium354 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 675 mg)
- Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser55,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 55,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Migros
- Barcode
- 7617100235053
- Menge
- 200 g
- Portion laut Etikett
- 4 serving (200 g)
- Kategorie
- Wiener Schweine- und Kalbswürste
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
viande de porc, viande de boeuf, lard", eau, couennessel nitrite pour saumure (sel de cuisine odé, conservateur: E 250), mélange de condiments,glucose, stabilisant:E 450, antioxydant: acide ascorbique. enveloppe: bovau de mouton. Produ e en Sulsse avec de la viaride suisse Iss de d'une ferte SUIS E
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Saucisse de Vienne?
100 g Saucisse de Vienne haben 134 kcal. Serving, 4 serving, 200 g (200 g): etwa 267 kcal.
Wie viel Protein hat Saucisse de Vienne?
Saucisse de Vienne enthält 7 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 14 g in Serving, 4 serving, 200 g (200 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 12 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisse de Vienne?
Saucisse de Vienne hat 0,45 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,45 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Saucisse de Vienne?
Saucisse de Vienne enthält 11,5 g Fett pro 100 g, davon 4,3 g gesättigt (22 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisse de Vienne?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (43 % DV), Zink (36 % DV), Vitamin B12 (36 % DV), Niacin (B3) (34 % DV) und Selen (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Saucisse de Vienne?
100 g enthalten 354 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 7617100235053. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.