Wie viele Kalorien hat Saucisse de viande?

100 g Saucisse de viande haben 247 kcal.

Ist Saucisse de viande proteinreich?

Saucisse de viande enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisse de viande?

Saucisse de viande hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisse de viande?

Saucisse de viande enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 8,5 g gesättigt (43 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisse de viande?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (45 % DV), Niacin (B3) (28 % DV), Selen (21 % DV), Vitamin B12 (17 % DV) und Zink (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisse de viande?

100 g enthalten 960 mg Natrium, 42 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisse de viande

Verpacktes Produkt Fleisch Stoeffler

Saucisse de viande enthält 247 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (264 kcal pro 100 g).

100 g liefern 45 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 28 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 21 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

247kcal pro 100 g

11 gProtein

1,2 gKohlenhydrate

22 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	247 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,5 g	43 %
Cholesterin L	61 mg	20 %
Natrium L	960 mg	42 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,2 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0,86 g	2 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	3,9 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,18 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,89 µg	4 %
Vitamin E L	0,078 mg	0,5 %
Thiamin (B1) L	0,54 mg	45 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,5 mg	28 %
Pantothensäure (B5) L	0,46 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,42 µg	17 %
Calcium L	8,3 mg	0,6 %
Eisen L	0,6 mg	3 %
Magnesium L	19,1 mg	5 %
Phosphor L	152 mg	12 %
Kalium L	258 mg	5 %
Zink L	1,6 mg	15 %
Kupfer L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,01 mg	0,4 %
Selen L	11,6 µg	21 %
Iodin L	11,8 µg	8 %
Chlorid L	261 mg	11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
Zucker1,2 güber dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
Gesättigte Fettsäuren8,5 güber dem Median für Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium960 mgüber dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	10,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,5 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,009 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,002 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,071 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,49 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Stoeffler
Barcode: 3180950066503
Menge: 900g
Kategorie: Würste
Verpackung: fr:bague-carton
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc* 65%, eau, gras de porc*, couenne de porc*, sel, sirop de glucose, stabilisants: diphosphates et triphosphates, plasma de porc déshydraté, dextrose, bouillon de porc déshydraté (viande et os de porc), épicés et plantes aromatiques, acidifiants: glucono-delta-lactone et acide citrique, exhausteur de goût : glutamate monosodique, antioxydant: acide ascorbique, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium. * Origine UE. Présence éventuelle de gluten, lait, œuf, moutarde et fruits à coque. Ne pas manger l'enveloppe plastique colorée.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup Milch Ei

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lorne Sausage Malcolm Allan	247	11 g	20,5 g	13 g
Wiener minis Ökoland	247	14 g	0,5 g	21 g
Pepper Jack Pork And Beef Sausages Smokey Denmark’s	247	12,3 g	1,8 g	21,2 g
Fresh Sicilian Sausage Arizona Fresh	247	13,6 g	2,5 g	21 g
Portabella hardwood smoked pork & uncured bacon sausage, portabella Big Fork	247	11,8 g	4,7 g	20 g
løk dog Leif Vidar	247	13,6 g	3,5 g	19 g
Cipollata Terrasuisse	247	14 g	0,9 g	21 g
Saucisse grill Bio Delhaize	247	16,5 g	0,2 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3180950066503. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.