Sauce liquide madère

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen U

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Sauce liquide madère enthält 39 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 20 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Alkohol, dazu 31 % aus Kohlenhydrate und 13 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 148.750.000 % des Tageswerts für Vitamin B12, 1.913.188 % des Tageswerts für Folat (B9) und 769.100 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce liquide madère von U, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
39kcal pro 100 g
1 gProtein
6,5 gKohlenhydrate
1,2 gFett
20kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 39 kcal
Fett gesamt L 1,2 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,9 g 5 %
Cholesterin L 1,5 mg 0,5 %
Natrium L 560 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 6,5 g 2 %
Ballaststoffe L 0,5 g 2 %
Zucker gesamt L 2 g
Zugesetzter Zucker L 1 g 2 %
Protein L 1 g 2 %
Vitamin A L 4,8 µg0,5 %
Vitamin C L 0,094 mg0,1 %
Vitamin D L 0,013 µg0,1 %
Vitamin E L 0,23 mg2 %
Thiamin (B1) L 9.229 mg769.100 %
Riboflavin (B2) L 0,011 mg0,9 %
Niacin (B3) L 0,2 mg1 %
Pantothensäure (B5) L 5.885 mg117.700 %
Vitamin B6 L 0,013 mg0,8 %
Folat (B9) L 7.652.750 µg1.913.188 %
Vitamin B12 L 3.570.000 µg148.750.000 %
Calcium L 9,4 mg0,7 %
Eisen L 0,18 mg1 %
Magnesium L 6,4 mg2 %
Phosphor L 20,2 mg2 %
Kalium L 55 mg1 %
Zink L 0,14 mg1 %
Kupfer L 0,03 mg3 %
Mangan L 0,098 mg4 %
Selen L 0,98 µg2 %
Iodin L 13,6 µg9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 5 %Kohlenhydrate: 31 %Fett: 13 %Alkohol: 51 %39kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kohlenhydrate 31 %
  • Fett 13 %
  • Alkohol 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B12148.750.000 %Folat (B9)1.913.188 %Thiamin (B1)769.100 %Pantothensäure (B5)117.700 %Iodin9 %Mangan4 %Kupfer3 %Selen2 %Phosphor2 %Magnesium2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Zucker2 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett1,2 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,9 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium560 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser82,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L4,8 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L26,8 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L82,4 g
Alkohol L6,1 g

Produktdetails

Marke
U
Barcode
3256221405187
Menge
200 g
Portion laut Etikett
50 g
Kategorie
Lebensmittel
Verpackung
Plastic,bag
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, madère 6.5% (contient des SULFITES), amidon transformé de maïs, purée de tomates double concentrée, farine de BLE, sucre, sel, BEURRE, arôme naturel, extrait de levure, colorant: caramel ordinaire.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: TomatenWeizenmehlZuckerSalzButterHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3256221405187. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce liquide madère?

100 g Sauce liquide madère haben 39 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 20 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce liquide madère?

Sauce liquide madère enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,5 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce liquide madère?

Sauce liquide madère hat 6,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce liquide madère?

Sauce liquide madère enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce liquide madère?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (148.750.000 % DV), Folat (B9) (1.913.188 % DV), Thiamin (B1) (769.100 % DV) und Pantothensäure (B5) (117.700 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce liquide madère?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.