Wie viele Kalorien hat Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise haben 310 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise enthält 0,9 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise hat 4,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,047 g Ballaststoffe und 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 21 g gesättigt (105 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce Hollandaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (59 % DV), Vitamin E (18 % DV) und Vitamin B12 (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce Hollandaise?

100 g enthalten 344 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauce Hollandaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Meggle

Sauce Hollandaise enthält 310 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 59 % des Tageswerts für Vitamin A, 18 % des Tageswerts für Vitamin E und 14 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

310kcal pro 100 g

0,9 gProtein

4,5 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	310 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	21 g	105 %
Cholesterin L	217 mg	72 %
Natrium L	344 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,5 g	2 %
Ballaststoffe L	0,047 g	0,2 %
Zucker gesamt L	1,6 g
Zugesetzter Zucker L	0,77 g	2 %
Protein L	0,9 g	2 %
Vitamin A L	528 µg	59 %
Vitamin C L	0,016 mg	0 %
Vitamin D L	1,1 µg	5 %
Vitamin E L	2,7 mg	18 %
Thiamin (B1) L	0,013 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,091 mg	7 %
Niacin (B3) L	0,065 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,024 mg	1 %
Folat (B9) L	7,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,33 µg	14 %
Calcium L	25,3 mg	2 %
Eisen L	0,29 mg	2 %
Magnesium L	3,3 mg	0,8 %
Phosphor L	48,6 mg	4 %
Kalium L	41,2 mg	0,9 %
Zink L	0,21 mg	2 %
Kupfer L	0,029 mg	3 %
Mangan L	0,022 mg	1 %
Selen L	4,5 µg	8 %
Iodin L	11,6 µg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 1 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,9 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,047 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker1,6 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett32 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren21 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium344 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal0,29 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser23,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	118 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	23,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Meggle
Barcode: 4034900008183
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Film
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Butter 74%, Vollei, Palmöl, modifizierte Stärke, Sahne, Glukosesirup, Salz, Milcheiweiß, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan; Maltodextrin, Speisewürze (enthält Soja), Hefeextrakt, Gewürzextrakt (enthält Sellerie) Zucker, Aroma (enthält Milch), Farbstoff: Carotin.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Butter Ei Palmöl Rahm Glucosesirup Salz Hefe Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Organic umami bouillon cubes Kung Markatta	310	2,3 g	20 g	24 g
La sauce Samouraï au goût pimenté Bénédicta	310	0,8 g	10,6 g	29,3 g
Guacamole flavored dip, guacamole Dean's	310	3,5 g	6,9 g	31 g
Bouillon de légumes Knorr	310	14 g	9 g	24 g
Hot Fudge Sauce Sundaes Best	310	2,4 g	40,5 g	16,7 g
Ekologisk Kycklingbuljong I Love ECO	310	5,7 g	35 g	16 g
Sauce pesto épinard noix de cajou pécorino U	310	4,2 g	3,8 g	30 g
Pesto Rosso Garofalo	310	6,3 g	17 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4034900008183. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.