Ist Sardines proteinreich?

Sardines enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 39 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle liegt das über dem Median (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sardines?

Sardines hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sardines?

Sardines enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 4,3 g gesättigt (22 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sardines?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (268 % DV), Iodin (171 % DV), Selen (74 % DV), Vitamin D (52 % DV) und Kupfer (36 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sardines?

100 g enthalten 276 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sardines

Verpacktes Produkt Fette und Öle LA PERLE DES DIEUX

Sardines enthält 223 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 39 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fette und Öle auf FoodFactly (228 kcal pro 100 g).

100 g liefern 268 % des Tageswerts für Vitamin B12, 171 % des Tageswerts für Iodin und 74 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

223kcal pro 100 g

23 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

16 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	223 kcal
Fett gesamt L	16 g	21 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,3 g	22 %
Cholesterin L	58,9 mg	20 %
Natrium L	276 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	20,9 µg	2 %
Vitamin C L	1,9 mg	2 %
Vitamin D L	10,5 µg	52 %
Vitamin E L	3 mg	20 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	2,4 µg	0,6 %
Vitamin B12 L	6,4 µg	268 %
Calcium L	44,6 mg	3 %
Eisen L	1,3 mg	7 %
Magnesium L	27,3 mg	6 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	438 mg	9 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kupfer L	0,33 mg	36 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	40,7 µg	74 %
Iodin L	257 µg	171 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 39 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 güber dem Median für Fette und Öle (Median 22 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0 g)
Fett16 güber dem Median für Fette und Öle (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren4,3 güber dem Median für Fette und Öle (Median 3,5 g)
Natrium276 mgim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 373 mg)
Protein pro 100 kcal10,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser47,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	26,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	47,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: LA PERLE DES DIEUX
Barcode: 3760148296204
Kategorie: Sardinen in Olivenöl
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sardines fraiches, huile d’olive vierge extra, sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Olivenöl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sardines préparées à la main à l'huile d'olive extra vierge Connétable	223	22 g	0 g	15 g
Sardines à l'huile d'olive vierge extra préparées à l'ancienne C'EST QUI LE PATRON?!	223	22 g	0 g	15 g
Les petites sardines Connétable	223	22 g	0 g	15 g
Les petites sardines Connétable	223	22 g	0 g	15 g
Sardines à l'huie d'olive au citron Connétable	223	22 g	0 g	15 g
Sardinas Vigikate en Aceite de Oliva vigilante	223	22 g	0 g	15 g
Sardines à l’huile d’olive Connétable	223	22 g	15 g	15 g
Sardines avec huile d'olive et citron Phare d'Eckmühl	223	22 g	0 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760148296204. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Beschreibung der Quelle: "SARDINES". Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.