Sangre hervida de pollo
Verpacktes Produkt Geflügel Hacendado
Sangre hervida de pollo enthält 52 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 52 kcal.
Rund 87 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 7 % aus Kohlenhydrate und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 155 kcal pro 100 g über 2.842 Produkte liegt.
100 g liefern 53 % des Tageswerts für Niacin (B3), 22 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 19 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 52 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,33 g | 0,4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,15 g | 0,8 % |
| Cholesterin L | 117 mg | 39 % |
| Natrium L | 128 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12,1 g | 24 % |
| Vitamin A L | 47,5 µg | 5 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 1,5 µg | 8 % |
| Vitamin E L | 0,39 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 8,6 mg | 53 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,97 mg | 19 % |
| Vitamin B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,52 µg | 22 % |
| Calcium L | 19,4 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnesium L | 39,6 mg | 9 % |
| Phosphor L | 200 mg | 16 % |
| Kalium L | 414 mg | 9 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kupfer L | 0,05 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Selen L | 5,7 µg | 10 % |
| Iodin L | 5 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 87 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 5 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12,1 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 18,3 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,4 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,5 g)
- Fett0,33 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 7 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,15 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 1,5 g)
- Natrium128 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 425 mg)
- Protein pro 100 kcal23,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser59,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 59,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Sangre de pollo.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8480000042705. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.