Rucola
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel JUMBO
Rucola enthält 23 kcal pro 100 g. Serving, 35 g (35 g) liefert etwa 8 kcal.
Rund 85 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 15 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 358.700 Produkte liegt.
100 g liefern 18 % des Tageswerts für Folat (B9), 12 % des Tageswerts für Vitamin C und 10 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 22,9 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,29 g | 0,4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 31,4 mg | 1 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe L | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 3,7 g | 7 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 10,8 mg | 12 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,062 mg | 5 % |
| Niacin (B3) L | 0,22 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,053 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 70,1 µg | 18 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Eisen L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnesium L | 33,9 mg | 8 % |
| Phosphor L | 37,6 mg | 3 % |
| Kalium L | 266 mg | 6 % |
| Zink L | 0,34 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,055 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,23 mg | 10 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodin L | 1 µg | 0,7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 85 %
- Fett 15 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,7 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7 g)
- Ballaststoffe2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,9 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,4 g)
- Fett0,29 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,9 g)
- Natrium31,4 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 240 mg)
- Protein pro 100 kcal16,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser66,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,015 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1.026 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 66,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- JUMBO
- Barcode
- 8718452793419
- Menge
- 150 g
- Portion laut Etikett
- 35 g
- Kategorie
- Sonstige Lebensmittel
Zutaten
Rucola
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rucola?
100 g Rucola haben 23 kcal. Serving, 35 g (35 g): etwa 8 kcal.
Wie viel Protein hat Rucola?
Rucola enthält 3,7 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,3 g in Serving, 35 g (35 g). Etwa 85 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Rucola?
Rucola hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Rucola?
Rucola enthält 0,29 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rucola?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (18 % DV), Vitamin C (12 % DV) und Mangan (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Rucola?
100 g enthalten 31,4 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8718452793419. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.