Wie viele Kalorien hat Rostbratwurst, Schwein?

100 g Rostbratwurst, Schwein haben 282 kcal.

Ist Rostbratwurst, Schwein proteinreich?

Rostbratwurst, Schwein enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 23 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rostbratwurst, Schwein?

Rostbratwurst, Schwein hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rostbratwurst, Schwein?

Rostbratwurst, Schwein enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rostbratwurst, Schwein?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rostbratwurst, Schwein?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rostbratwurst, Schwein

Verpacktes Produkt Fleisch REWE Bio

Rostbratwurst, Schwein enthält 282 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 369 kcal pro 100 g über 493 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

282kcal pro 100 g

15 gProtein

1 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	282 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Cholesterin L	73,3 mg	24 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,21 g	0,4 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	11,3 mg	0,9 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	30,6 mg	7 %
Phosphor L	211 mg	17 %
Kalium L	356 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	14,9 µg	27 %
Iodin L	14,2 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 23 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,9 g)
Fett24 gunter dem Median für Fleisch (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren12 güber dem Median für Fleisch (Median 11 g)
Natrium720 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.440 mg)
Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: REWE Bio
Barcode: 4388860126501
Menge: 200g
Kategorie: Gepökelte Würste
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch 94 %, Wasser, Meersalz, Gewürze, Kräuter, Rohrzucker, Stabilisator Natriumcitrate, Schafsaitling

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Wollwürstl Chiemgauer	282	10,9 g	1,2 g	25,9 g
Würstchen mit zarter eigenhaut heidegrund	283	11,2 g	0,8 g	26,1 g
Saucisson persillé Aubel	283	12,8 g	3,1 g	24,4 g
Montorsi i Freschi Salami Magnifico Montorsi	281	29 g	0,7 g	18 g
Delikatess Cabanossi Mühlenhof	281	15 g	1 g	24 g
Pfefferbeißer GS Schmitz	280	21 g	0,7 g	22 g
Pfefferbeisser Schmitz	280	20,8 g	0,7 g	21,5 g
Gourmet Poli Pate Perutnina Ptuj	285	11 g	4,1 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4388860126501. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.