Wie viele Kalorien hat Rillettes Kochmettwurst?

100 g Rillettes Kochmettwurst haben 264 kcal.

Ist Rillettes Kochmettwurst proteinreich?

Rillettes Kochmettwurst enthält 17,7 g Protein pro 100 g (35 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 5,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rillettes Kochmettwurst?

Rillettes Kochmettwurst hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,006 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rillettes Kochmettwurst?

Rillettes Kochmettwurst enthält 21,4 g Fett pro 100 g, davon 9,7 g gesättigt (48 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rillettes Kochmettwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV), Iodin (25 % DV) und Vitamin B12 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rillettes Kochmettwurst?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rillettes Kochmettwurst

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Die Thüringer

Rillettes Kochmettwurst enthält 264 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 367 kcal pro 100 g über 112.400 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

264kcal pro 100 g

17,7 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

21,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	264 kcal
Fett gesamt L	21,4 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,7 g	48 %
Cholesterin L	75,7 mg	25 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0,006 g	0 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17,7 g	35 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Eisen L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,7 mg	7 %
Phosphor L	218 mg	17 %
Kalium L	368 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Iodin L	36,9 µg	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 0,2 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17,7 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,9 g)
Ballaststoffe0,006 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20,8 g)
Fett21,4 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren9,7 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 5,4 g)
Natrium760 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 176 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,001 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,082 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Die Thüringer
Barcode: 4019252050967
Menge: 120g
Kategorie: Gesalzene Aufstriche
Verpackung: Glass
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

97% Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zwiebel, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxida tionsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Die Thüringer - Am Lohfeld 1. 99310 Dornheim www.die-thueringer.de Füllgewicht: Ungeöffnet

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zwiebeln

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4019252050967. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.