Rillettes de sardine
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Comtesse du Barry
Rillettes de sardine enthält 246 kcal pro 100 g.
Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.
100 g liefern 228 % des Tageswerts für Vitamin B12, 61 % des Tageswerts für Selen und 44 % des Tageswerts für Vitamin D.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 246 kcal | |
| Fett gesamt L | 20 g | 26 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 7,4 g | 37 % |
| Cholesterin L | 75,3 mg | 25 % |
| Natrium L | 380 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,6 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe L | 0,44 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 77,3 µg | 9 % |
| Vitamin C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 8,9 µg | 44 % |
| Vitamin E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 8,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 5,5 µg | 228 % |
| Calcium L | 59,8 mg | 5 % |
| Eisen L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnesium L | 25,4 mg | 6 % |
| Phosphor L | 200 mg | 16 % |
| Kalium L | 400 mg | 9 % |
| Zink L | 1 mg | 9 % |
| Kupfer L | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan L | 0,22 mg | 10 % |
| Selen L | 33,8 µg | 61 % |
| Iodin L | 21,4 µg | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 23 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 73 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
- Ballaststoffe0,44 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Zucker0,7 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
- Fett20 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren7,4 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium380 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal5,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser62 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,34 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 24,3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 62 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Comtesse du Barry
- Barcode
- 3660806509809
- Menge
- 65 g
- Kategorie
- Fischzubereitungen
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Sardines 63 %, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes, eau, huile d'olive, farine de blé, échalotes, protéines de lait et lactose, sel, piment d'Espelette 0.1%, poivre. Sardina pilchardus, pěché en Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: RahmOlivenölWeizenmehlSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3660806509809. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.