Rillettes de poulet bio
Verpacktes Produkt Geflügel Saint Alby
Rillettes de poulet bio enthält 407 kcal pro 100 g.
Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 326 kcal pro 100 g über 118 Produkte liegt.
100 g liefern 50 % des Tageswerts für Niacin (B3), 22 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 21 % des Tageswerts für Chlorid.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 407 kcal | |
| Fett gesamt L | 37 g | 47 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 12 g | 60 % |
| Cholesterin L | 122 mg | 41 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,025 g | 0,1 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 18 g | 36 % |
| Vitamin A L | 44 µg | 5 % |
| Vitamin C L | 0,094 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 2,3 µg | 11 % |
| Vitamin E L | 0,35 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,079 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 8 mg | 50 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,91 mg | 18 % |
| Vitamin B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,52 µg | 22 % |
| Calcium L | 19 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,67 mg | 4 % |
| Magnesium L | 38 mg | 9 % |
| Phosphor L | 191 mg | 15 % |
| Kalium L | 393 mg | 8 % |
| Zink L | 1,2 mg | 11 % |
| Kupfer L | 0,051 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Selen L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodin L | 9 µg | 6 % |
| Chlorid L | 477 mg | 21 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 0,5 %
- Fett 82 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein18 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 16 g)
- Ballaststoffe0,025 gunter dem Median für Geflügel (Median 0,18 g)
- Fett37 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 29 g)
- Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 9,1 g)
- Natrium640 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 480 mg)
- Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser56,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 16,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 5,1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,003 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,031 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,7 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 38,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 56,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Saint Alby
- Barcode
- 40882109
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Hähnchenrillettes
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
90% viande de poulet. (origine : Union européenne), gras de porc*, tomates, oignons*, carottes*, sel de Guérande, poivre*, mie?, *ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 40882109. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.