Wie viele Kalorien hat Rillettes de canard?

100 g Rillettes de canard haben 355 kcal.

Ist Rillettes de canard proteinreich?

Rillettes de canard enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das unter dem Median (Median 16,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rillettes de canard?

Rillettes de canard hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,7 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rillettes de canard?

Rillettes de canard enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 8,7 g gesättigt (43 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rillettes de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (82 % DV), Kupfer (30 % DV), Eisen (23 % DV), Vitamin B6 (19 % DV) und Phosphor (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rillettes de canard?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rillettes de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Deluxe

Rillettes de canard enthält 355 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 413 kcal pro 100 g über 321 Produkte liegt.

100 g liefern 82 % des Tageswerts für Mangan, 30 % des Tageswerts für Kupfer und 23 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

355kcal pro 100 g

16 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	355 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,7 g	43 %
Cholesterin L	69,9 mg	23 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,7 g	3 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,3 mg	5 %
Vitamin D L	0,65 µg	3 %
Vitamin E L	1,1 mg	7 %
Thiamin (B1) L	0,015 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,058 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	0,23 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	2,7 µg	0,7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	66,7 mg	5 %
Eisen L	4,1 mg	23 %
Magnesium L	38,9 mg	9 %
Phosphor L	168 mg	13 %
Kalium L	404 mg	9 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,27 mg	30 %
Mangan L	1,9 mg	82 %
Selen L	2,2 µg	4 %
Iodin L	13,6 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gunter dem Median für Geflügel (Median 16,2 g)
Ballaststoffe0,7 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,2 g)
Fett32 gunter dem Median für Geflügel (Median 37 g)
Gesättigte Fettsäuren8,7 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 12,3 g)
Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser54,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	76 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	54,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Deluxe
Barcode: 3180050155091
Menge: 200g
Kategorie: Entenrillettes
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de canard (Origine : France, Hongrie, Bulgarie, Pologne, Allemagne), graisse de canard, sel, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rillettes de Canard - 220g U	355	1,3 g	0,5 g	32 g
Duck Rillettes Bahier	355	16 g	0,1 g	32 g
Rillettes de canard Paris	355	20 g	0,9 g	30 g
EDERKI : Rilettes de Canard Ederki	353	17,5 g	0,3 g	31,3 g
Rillettes de canard Deluxe	358	13 g	0 g	34 g
Rillettes de canard au foie gras Germaine de Montpezat	360	12,5 g	0,8 g	34 g
Rillettes de canard au bloc de foie gras Maison Torres	350	17,2 g	0,2 g	31,2 g
Rillettes de canard Maison Torres	349	18,1 g	0,6 g	30,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3180050155091. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.