Wie viele Kalorien hat Ratatouille?

100 g Ratatouille haben 51 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 51 kcal.

Wie viel Protein hat Ratatouille?

Ratatouille enthält 1,4 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,4 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ratatouille?

Ratatouille hat 6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 5,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ratatouille?

Ratatouille enthält 2,2 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ratatouille?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (17 % DV), Vitamin E (16 % DV) und Vitamin C (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ratatouille?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ratatouille

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte dmBio

Ratatouille enthält 51 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 51 kcal.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 40 % aus Fett und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 237 kcal pro 100 g über 35.433 Produkte liegt.

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Chlorid, 16 % des Tageswerts für Vitamin E und 11 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

51kcal pro 100 g

1,4 gProtein

6 gKohlenhydrate

2,2 gFett

51kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	51 kcal
Fett gesamt L	2,2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	320 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	6 g	2 %
Ballaststoffe L	1,4 g	5 %
Zucker gesamt L	5,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,4 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	9,8 mg	11 %
Vitamin D L	0,002 µg	0 %
Vitamin E L	2,4 mg	16 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,039 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,68 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,068 mg	4 %
Folat (B9) L	24,7 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	17,3 mg	1 %
Eisen L	0,34 mg	2 %
Magnesium L	21,1 mg	5 %
Phosphor L	35 mg	3 %
Kalium L	314 mg	7 %
Zink L	0,095 mg	0,9 %
Kupfer L	0,035 mg	4 %
Mangan L	0,074 mg	3 %
Selen L	1,9 µg	3 %
Iodin L	8,3 µg	6 %
Chlorid L	402 mg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 49 %
Fett 40 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,4 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 10 g)
Ballaststoffe1,4 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
Zucker5,2 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,6 g)
Fett2,2 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,7 g)
Natrium320 mgunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 433 mg)
Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser78,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,52 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,1 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,063 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,013 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	277 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	78,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: dmBio
Barcode: 4067796202854
Menge: 380g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Ratat
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, 19% Tomaten* gehackt, Tomatenmark* doppelt konzentriert, 10,5% Auberginen*, 9,5% Zucchini*, 5% Zwiebel*, 4% Paprika* grün, 4% Paprika* gelb, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Basilikum*, natives Olivenöl extra*, Oregano*, 0,02% Knoblauch*. *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Sonnenblumenöl Salz Olivenöl Knoblauch

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4067796202854. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.