Wie viele Kalorien hat Rahm-Emmentaler?

100 g Rahm-Emmentaler haben 328 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 328 kcal.

Ist Rahm-Emmentaler proteinreich?

Rahm-Emmentaler enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g), oder 29 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rahm-Emmentaler?

Rahm-Emmentaler hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rahm-Emmentaler?

Rahm-Emmentaler enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 21 g gesättigt (105 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rahm-Emmentaler?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (22 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rahm-Emmentaler?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rahm-Emmentaler

Verpacktes Produkt Milch und Eier Schärdinger

Rahm-Emmentaler enthält 328 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 328 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (329 kcal pro 100 g).

100 g liefern 22 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

328kcal pro 100 g

29 gProtein

0 gKohlenhydrate

32 gFett

328kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	328 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	21 g	105 %
Cholesterin L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	29 g	58 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,074 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	121 mg	9 %
Eisen L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,4 mg	3 %
Phosphor L	97,1 mg	8 %
Kalium L	154 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	33,1 µg	22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein29 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett32 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 28 g)
Gesättigte Fettsäuren21 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Natrium400 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 580 mg)
Protein pro 100 kcal8,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser89 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	89 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Schärdinger
Barcode: 9066001999508
Menge: 150 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Weichkäse mit natürlicher Schale
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Milch, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Rauch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
La Graine Au Lait a La Bière d'Alsace Haxaire	328	21 g	0,3 g	27 g
Blatácké zlato s vlašskými ořechy Madeta	329	21 g	1,1 g	27 g
Taverna halloumi grilling cheese Taverna	325	23 g	2 g	25 g
Caprice des Dieux CAPRICE DES DIEUX	333	15 g	0,8 g	30 g
Rahmchäsli Fromage à la crème formaggino alla panna MIGROS BIO	322	17 g	0,5 g	28 g
Mini Brie i nett 150g Président Unil	334	16 g	0,5 g	29 g
Bons Mayennais à chauffer et picorer Ail & fines herbes - 200 g Bons Mayennais	321	18 g	1,6 g	27 g
Tomme à la crème Jean-Louis	320	18 g	0,5 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 9066001999508. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. Februar 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.