Wie viele Kalorien hat Quart de Jambon sec tranché?

100 g Quart de Jambon sec tranché haben 222 kcal.

Ist Quart de Jambon sec tranché proteinreich?

Quart de Jambon sec tranché enthält 27,5 g Protein pro 100 g (55 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 49 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Quart de Jambon sec tranché?

Quart de Jambon sec tranché hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Quart de Jambon sec tranché?

Quart de Jambon sec tranché enthält 12,4 g Fett pro 100 g, davon 4,5 g gesättigt (23 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Quart de Jambon sec tranché?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), Iodin (36 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Quart de Jambon sec tranché?

100 g enthalten 2.120 mg Natrium, 92 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quart de Jambon sec tranché

Verpacktes Produkt Fleisch Milhau

Quart de Jambon sec tranché enthält 222 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 49 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (244 kcal pro 100 g).

100 g liefern 62 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 36 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

222kcal pro 100 g

27,5 gProtein

0,4 gKohlenhydrate

12,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	222 kcal
Fett gesamt L	12,4 g	16 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,5 g	23 %
Cholesterin L	71,8 mg	24 %
Natrium L	2.120 mg	92 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,4 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,2 g
Zugesetzter Zucker L	2,7 g	5 %
Protein L	27,5 g	55 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	38 %
Pantothensäure (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Eisen L	0,81 mg	5 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	206 mg	17 %
Kalium L	349 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	14,7 µg	27 %
Iodin L	54,5 µg	36 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 49 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein27,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 29 g)
Zucker0,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
Fett12,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Gesättigte Fettsäuren4,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,3 g)
Natrium2.120 mgüber dem Median für Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal12,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser54,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	54,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Milhau
Barcode: 3289010000836
Menge: 200 g
Kategorie: Rohschinken
Verpackung: fr:sachet-plastique
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : salpêtre

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon Sec Gueze	222	29 g	0,4 g	11,6 g
Jambon de bayonne Despi	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Jambon de Bayonne Michel Dupuy	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Jambon de bayonne Michel Dupuy	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Quart prétranché de jambon de bayonne Michel Dupuy	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Jambon sec supérieur de l'Adour Michel Dupuy	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Mbon de Bayonne IGP Michel Dupuy	222	28,4 g	0,5 g	12 g
Jambon sec Maison Milhau	222	27,5 g	4 g	12,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3289010000836. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.