Premium light soy sauce
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Pearl River Bridge
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Premium light soy sauce enthält 38 kcal pro 100 g.
Rund 40 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 32 % aus Fett und 28 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 71 % des Tageswerts für Iodin, 33 % des Tageswerts für Mangan und 28 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 38,4 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,031 g | 0,2 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 2.210 mg | 96 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 12,4 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 3,7 g | 13 % |
| Zucker gesamt L | 1,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,9 g | 18 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,015 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,001 mg | 0 % |
| Niacin (B3) L | 0,006 mg | 0 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,054 mg | 1 % |
| Vitamin B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folat (B9) L | 2,9 µg | 0,7 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 57,5 mg | 4 % |
| Eisen L | 3,8 mg | 21 % |
| Magnesium L | 66,1 mg | 16 % |
| Phosphor L | 158 mg | 13 % |
| Kalium L | 426 mg | 9 % |
| Zink L | 0,89 mg | 8 % |
| Kupfer L | 0,25 mg | 28 % |
| Mangan L | 0,77 mg | 33 % |
| Selen L | 1,4 µg | 3 % |
| Iodin L | 106 µg | 71 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 28 %
- Kohlenhydrate 40 %
- Fett 32 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe3,7 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker1,8 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett4,5 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,031 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium2.210 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal23,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser59 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 9,5 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,56 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 59 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Pearl River Bridge
- Barcode
- 6921180820322
- Menge
- 150 ml
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Bottle
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
water, soybeans, wheat flour, salt, potassium sorbate (less than 1 %), preservative (1 %)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 6921180820322. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.