Wie viele Kalorien hat Polenta Bergamasca?

100 g Polenta Bergamasca haben 348 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 348 kcal.

Wie viel Protein hat Polenta Bergamasca?

Polenta Bergamasca enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,5 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das über dem Median (Median 6,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Polenta Bergamasca?

Polenta Bergamasca hat 77,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,7 g Ballaststoffe und 0,48 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Polenta Bergamasca?

Polenta Bergamasca enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Polenta Bergamasca?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Niacin (B3) (26 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV), Kupfer (16 % DV) und Vitamin B6 (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Polenta Bergamasca?

100 g enthalten 1,2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Polenta Bergamasca

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Molino Nicoli

Polenta Bergamasca enthält 348 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 348 kcal.

Rund 89 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (350 kcal pro 100 g).

100 g liefern 26 % des Tageswerts für Niacin (B3), 17 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 16 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

348kcal pro 100 g

7,5 gProtein

77,3 gKohlenhydrate

1 gFett

348kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	348 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	1,2 mg	0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L	77,3 g	28 %
Ballaststoffe L	2,7 g	10 %
Zucker gesamt L	0,48 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,5 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,63 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,084 mg	6 %
Niacin (B3) L	4,2 mg	26 %
Pantothensäure (B5) L	0,052 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	34 µg	9 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	4 mg	0,3 %
Eisen L	1 mg	6 %
Magnesium L	32,5 mg	8 %
Phosphor L	79,5 mg	6 %
Kalium L	105 mg	2 %
Zink L	0,44 mg	4 %
Kupfer L	0,14 mg	16 %
Mangan L	0,056 mg	2 %
Selen L	3,2 µg	6 %
Iodin L	0,6 µg	0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 89 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,5 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 6,9 g)
Ballaststoffe2,7 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 3 g)
Zucker0,48 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,64 g)
Fett1 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,25 g)
Natrium1,2 mgunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser10,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	64,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	97 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	10,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Molino Nicoli
Barcode: 8000113009053
Menge: 1000 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Maismehl
Verpackung: envelope
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farina di mais

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Farine de Mais Moulins Waast	348	5 g	77 g	1,2 g
Farina di Mais Biance Sala Cereali	348	6,1 g	72,5 g	1,6 g
Harina de maíz precocida Auchan	348	6,9 g	74,7 g	1,1 g
Farine de maïs Agronature	348	6,7 g	76 g	1,3 g
Farine Pivetti	348	11 g	72 g	1 g
Farina di mais Molino Tudori	348	7,8 g	76 g	1,1 g
Farina di mais per polenta Fioretto Molino Rossetto	348	7,8 g	76 g	1,1 g
Polenta taragna Moro	348	8,3 g	68 g	3,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8000113009053. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.