Wie viel Protein hat Piperade?

Piperade enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Piperade?

Piperade hat 6,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 6,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Piperade?

Piperade enthält 3,8 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Piperade?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (48 % DV) und Vitamin E (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Piperade?

100 g enthalten 408 mg Natrium, 18 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Piperade

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Dartayette Jean-Leon

Piperade enthält 66 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 48 kcal pro 100 g über 79 Produkte liegt.

100 g liefern 48 % des Tageswerts für Vitamin C und 12 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

66kcal pro 100 g

1,1 gProtein

6,9 gKohlenhydrate

3,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	66 kcal
Fett gesamt L	3,8 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	408 mg	18 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,9 g	3 %
Ballaststoffe L	1,7 g	6 %
Zucker gesamt L	6,4 g
Zugesetzter Zucker L	2,7 g	5 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	43,1 mg	48 %
Vitamin D L	0,009 µg	0 %
Vitamin E L	1,7 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,045 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,033 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,6 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	21,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,7 mg	0,8 %
Eisen L	0,33 mg	2 %
Magnesium L	12,3 mg	3 %
Phosphor L	32,9 mg	3 %
Kalium L	245 mg	5 %
Zink L	0,15 mg	1 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,098 mg	4 %
Selen L	4,4 µg	8 %
Iodin L	11,2 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 42 %
Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,1 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,2 g)
Ballaststoffe1,7 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,5 g)
Zucker6,4 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,2 g)
Fett3,8 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,2 g)
Natrium408 mgüber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 320 mg)
Protein pro 100 kcal1,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser82,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,53 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	384 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	82,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Dartayette Jean-Leon
Barcode: 3760041100059
Kategorie: Baskische Piperade
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomates, piments, oignons, huile d'olive, sucre, ail, sel. Sans colorants ni conservateurs.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Olivenöl Zucker Knoblauch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Piperade au piment d'Espelette AOP Jean Martin en Provence	67	1,2 g	4,7 g	4,4 g
Piperade Les Jardins d'Adrien	65	1,2 g	6 g	3,6 g
La piperade Lartigue	61	0 g	7,8 g	2,5 g
Piperade Boni Selection	60	1,1 g	8 g	2,3 g
Piperade Basquaise au piment d'espelette Olabe	60	5 g	7 g	1,3 g
Piperade Y. Reynier	73	0,75 g	6,8 g	4,7 g
Piperade Basquaise BAIONADE TERRE DE TRADITIONS Baionade	73	1,5 g	7,9 g	3,9 g
Gotxoki, Piperade basquaise, le bocal de Gotxoki	74	1,5 g	7,7 g	4,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760041100059. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.