Wie viele Kalorien hat Perail 100g?

100 g Perail 100g haben 321 kcal.

Ist Perail 100g proteinreich?

Perail 100g enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Perail 100g?

Perail 100g hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Perail 100g?

Perail 100g enthält 27 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Perail 100g?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (39 % DV), Iodin (31 % DV), Vitamin B12 (28 % DV), Riboflavin (B2) (25 % DV) und Calcium (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Perail 100g?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Perail 100g

Verpacktes Produkt Milch und Eier Itineraire de nos regions

Perail 100g enthält 321 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 282 kcal pro 100 g über 12 Produkte liegt.

100 g liefern 39 % des Tageswerts für Chlorid, 31 % des Tageswerts für Iodin und 28 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

321kcal pro 100 g

18 gProtein

1,6 gKohlenhydrate

27 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	321 kcal
Fett gesamt L	27 g	35 %
Gesättigte Fettsäuren L	20 g	100 %
Cholesterin L	25,9 mg	9 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,6 g	0,6 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	19,5 µg	2 %
Vitamin C L	4 mg	4 %
Vitamin D L	0,19 µg	1 %
Vitamin E L	0,14 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,055 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,33 mg	25 %
Niacin (B3) L	0,4 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,39 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,058 mg	3 %
Folat (B9) L	8,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,68 µg	28 %
Calcium L	191 mg	15 %
Eisen L	0,45 mg	2 %
Magnesium L	16,5 mg	4 %
Phosphor L	152 mg	12 %
Kalium L	99,2 mg	2 %
Zink L	0,52 mg	5 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	2,9 µg	5 %
Iodin L	46,6 µg	31 %
Chlorid L	887 mg	39 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 güber dem Median für Milch und Eier (Median 17 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,2 g)
Fett27 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 22,5 g)
Gesättigte Fettsäuren20 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 16 g)
Natrium520 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 560 mg)
Protein pro 100 kcal5,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser79 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,29 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,07 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,17 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	79 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Itineraire de nos regions
Barcode: 3250391857111
Menge: 100 g
Kategorie: Autre fromage ou specialite fromagere a pate molle de brebis ou chevre
Verpackung: fresh
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lait de brebis pasteurisé (origine France), sel, présure, ferments lactiques et d'affinage

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Picodon aop 2x60g FE P&C	318	19 g	2,3 g	21 g
Brique de brebis 150g Pâturages	307	17 g	1,1 g	26 g
Brique de brebis 150g Netto	307	17 g	1,2 g	26 g
Le cabrou 180g Netto	283	19 g	0 g	23 g
SELLES SUR CHER AOP 150G Massif TRAD Netto	281	17 g	2,4 g	22 g
SELLES SUR CHER AOP 150G FE Massif LS Chevrel	281	17 g	2,4 g	22 g
SELLES SUR CHER AOP 150G Massif TRAD Intermarché	276	17 g	2,4 g	22 g
Cabecou 3x35g Intermarche	272	17 g	3 g	21 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250391857111. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.