Wie viel Protein hat Pasta?

Pasta enthält 5,3 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum untersten Viertel (Median 12,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pasta?

Pasta hat 73,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 0,81 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pasta?

Pasta enthält 0,85 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pasta?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Niacin (B3) (25 % DV), Thiamin (B1) (16 % DV), Kupfer (15 % DV) und Vitamin B6 (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pasta?

100 g enthalten 0,05 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pasta

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Al Dente

Pasta enthält 338 kcal pro 100 g.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 7 % aus Protein und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (355 kcal pro 100 g).

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Niacin (B3), 16 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 15 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

338kcal pro 100 g

5,3 gProtein

73,8 gKohlenhydrate

0,85 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	338 kcal
Fett gesamt L	0,85 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0,05 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	73,8 g	27 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt L	0,81 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,3 g	11 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,59 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,19 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,079 mg	6 %
Niacin (B3) L	3,9 mg	25 %
Pantothensäure (B5) L	0,049 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,2 mg	12 %
Folat (B9) L	31,9 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	3,8 mg	0,3 %
Eisen L	0,95 mg	5 %
Magnesium L	30,5 mg	7 %
Phosphor L	74,6 mg	6 %
Kalium L	98,6 mg	2 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,13 mg	15 %
Mangan L	0,053 mg	2 %
Selen L	3 µg	5 %
Iodin L	0,56 µg	0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 91 %
Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,3 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 12,3 g)
Ballaststoffe3 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 3,6 g)
Zucker0,81 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,7 g)
Fett0,85 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
Natrium0,05 mgunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser9,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	60,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	91,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	9,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Al Dente
Barcode: 4779048081147
Menge: 400 g
Kategorie: Teigwaren
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Corn flour

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
lasaña carozzi	338	11 g	71,1 g	1 g
Taeq Pasta Multicereal Sedani Éxito	338	7,5 g	77,5 g	0 g
Spelt volkoren spaghetti Ah	338	14 g	62 g	2 g
Macarrones trigo semi-integral Veritas	338	13 g	67 g	0,19 g
Corbatas Lucchetti	338	10 g	70 g	3 g
Capellini Carozzi	338	11 g	69 g	2 g
Quífaros Lucchetti	338	12 g	66 g	3 g
Fusilli di Piselli Verdi 23 g Combino	338	23 g	53 g	2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4779048081147. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.