Wie viele Kalorien hat Paniermehl?

100 g Paniermehl haben 356 kcal.

Ist Paniermehl proteinreich?

Paniermehl enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 10,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Paniermehl?

Paniermehl hat 70 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,2 g Ballaststoffe und 4,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Paniermehl?

Paniermehl enthält 1,6 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Paniermehl?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (99 % DV), Chlorid (42 % DV), Thiamin (B1) (37 % DV), Kupfer (33 % DV) und Iodin (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Paniermehl?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Paniermehl

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren GUT&GÜNSTIG

Paniermehl enthält 356 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (367 kcal pro 100 g).

100 g liefern 99 % des Tageswerts für Mangan, 42 % des Tageswerts für Chlorid und 37 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

356kcal pro 100 g

13 gProtein

70 gKohlenhydrate

1,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	356 kcal
Fett gesamt L	1,6 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0,005 mg	0 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	70 g	25 %
Ballaststoffe L	5,2 g	19 %
Zucker gesamt L	4,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	0,16 µg	0 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,14 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,81 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,44 mg	37 %
Riboflavin (B2) L	0,02 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,33 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	7 %
Folat (B9) L	36,9 µg	9 %
Vitamin B12 L	0,005 µg	0,2 %
Calcium L	29,9 mg	2 %
Eisen L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	77,4 mg	18 %
Phosphor L	243 mg	19 %
Kalium L	314 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,3 mg	33 %
Mangan L	2,3 mg	99 %
Selen L	10,4 µg	19 %
Iodin L	38,3 µg	26 %
Chlorid L	974 mg	42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 81 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 10,9 g)
Ballaststoffe5,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 4 g)
Zucker4,4 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,4 g)
Fett1,6 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,3 g)
Natrium600 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,32 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,91 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	61 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,01 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,062 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,84 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: GUT&GÜNSTIG
Barcode: 4311596428212
Menge: 1000g
Kategorie: Brotkrümel
Verpackung: Cardboard,Paperboard
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl, Speisesalz, Hefe.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Panko ICA	356	11 g	74,8 g	0,8 g
Chapelure blonde Sonnenstrahl	356	12 g	72 g	1,3 g
Panure de riz Migros Bio	356	7,5 g	77 g	1,3 g
Pangrattato Pandittaino	356	11,4 g	74,1 g	0,65 g
Farinha de rosca Lidl Belbake	356	11,9 g	71,7 g	1,4 g
Rasp Belbake	356	11,9 g	71,7 g	1,4 g
Paniermehl aus ofenfrischem Weizenbrot Korn Mühle	356	11,9 g	71,7 g	1,4 g
Pollo rebozado para horno Gallina Blanca	356	9,7 g	75,2 g	1,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311596428212. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.