Pain au sarrasin
Verpacktes Produkt Getränke Gerblé
Pain au sarrasin enthält 268 kcal pro 100 g.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 26 % aus Fett und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 58 kcal pro 100 g über 60.200 Produkte liegt.
100 g liefern 15 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 14 % des Tageswerts für Mangan und 13 % des Tageswerts für Chlorid.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 268 kcal | |
| Fett gesamt L | 7,3 g | 9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,8 g | 4 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 44 g | 16 % |
| Ballaststoffe L | 8,1 g | 29 % |
| Zucker gesamt L | 3,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,2 g | 2 % |
| Protein L | 3,9 g | 8 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,044 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,8 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,056 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,68 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,059 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 34,7 µg | 9 % |
| Vitamin B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 17,3 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,57 mg | 3 % |
| Magnesium L | 21,3 mg | 5 % |
| Phosphor L | 54,8 mg | 4 % |
| Kalium L | 63,1 mg | 1 % |
| Zink L | 0,43 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,09 mg | 10 % |
| Mangan L | 0,33 mg | 14 % |
| Selen L | 2 µg | 4 % |
| Iodin L | 9,9 µg | 7 % |
| Chlorid L | 293 mg | 13 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 68 %
- Fett 26 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,9 güber dem Median für Getränke (Median 0,7 g)
- Ballaststoffe8,1 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,05 g)
- Zucker3,5 gunter dem Median für Getränke (Median 4,9 g)
- Fett7,3 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,8 güber dem Median für Getränke (Median 0,1 g)
- Natrium640 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 33,8 mg)
- Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser56,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 20,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,51 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,97 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 56,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Gerblé
- Barcode
- 3175681140080
- Menge
- 350 g
- Kategorie
- Pains au sarrasin
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau, amidon de maïs, amidon modifié de tapioca, farine de riz 8,1%, farine de sarrasin 5,9%, farine de tapioca, graisse de palme non hydrogénée, humectant (sorbitols), inuline, levure de boulanger, graines de tournesol 2,8%, sirop de glucose, épaississant (gomme guar), graines de lin jaune 2,3%, farine de soja, sel, sucre, graines de pavot bleu 0,5%, conservateur (propionate de calcium), émulsifiant (stéaroyl-2-lactylate de sodium), épaississant (gomme xanthane).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ReisHefeGlucosesirupSalzZucker
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3175681140080. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.