Original Bulgarischer Büffelkäse
Verpacktes Produkt Milch und Eier Müller-Moers
Original Bulgarischer Büffelkäse enthält 305 kcal pro 100 g.
Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 247 kcal pro 100 g über 25 Produkte liegt.
100 g liefern 40 % des Tageswerts für Iodin, 19 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 13 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 305 kcal | |
| Fett gesamt L | 27 g | 35 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 20 g | 100 % |
| Cholesterin L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 1.600 mg | 70 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,5 g | 0,5 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamin C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,071 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 0,087 mg | 0,5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,041 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Eisen L | 0,034 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11 mg | 3 % |
| Phosphor L | 93,2 mg | 7 % |
| Kalium L | 148 mg | 3 % |
| Zink L | 0,4 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,014 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,008 mg | 0,3 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodin L | 60 µg | 40 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 80 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 13 g)
- Zucker1,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
- Fett27 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 21 g)
- Gesättigte Fettsäuren20 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 15 g)
- Natrium1.600 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 274 mg)
- Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser85,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 6,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 85,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Müller-Moers
- Barcode
- 4002156538136
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Büffelkäse
- Verpackung
- Plastic,en:pp-polypropylene
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Original Bulgarischer Büffelkäse?
100 g Original Bulgarischer Büffelkäse haben 305 kcal.
Ist Original Bulgarischer Büffelkäse proteinreich?
Original Bulgarischer Büffelkäse enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 13 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Original Bulgarischer Büffelkäse?
Original Bulgarischer Büffelkäse hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Original Bulgarischer Büffelkäse?
Original Bulgarischer Büffelkäse enthält 27 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Original Bulgarischer Büffelkäse?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (40 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Original Bulgarischer Büffelkäse?
100 g enthalten 1.600 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4002156538136. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.