Wie viele Kalorien hat Opa‘s Weißer?

100 g Opa‘s Weißer haben 305 kcal.

Ist Opa‘s Weißer proteinreich?

Opa‘s Weißer enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 21,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Opa‘s Weißer?

Opa‘s Weißer hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,52 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Opa‘s Weißer?

Opa‘s Weißer enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 7,3 g gesättigt (37 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Opa‘s Weißer?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Opa‘s Weißer?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Opa‘s Weißer

Verpacktes Produkt Fleisch Mehlig & Heller

Opa‘s Weißer enthält 305 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 173 kcal pro 100 g über 14 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

305kcal pro 100 g

16 gProtein

1,1 gKohlenhydrate

26 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	305 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,3 g	37 %
Cholesterin L	72,2 mg	24 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,52 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,3 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,17 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	7,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	19,7 mg	2 %
Eisen L	1,2 mg	6 %
Magnesium L	30,3 mg	7 %
Phosphor L	211 mg	17 %
Kalium L	378 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,086 mg	10 %
Mangan L	0,27 mg	12 %
Selen L	14,9 µg	27 %
Iodin L	5,4 µg	4 %
Chlorid L	6 mg	0,3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 21,2 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,55 g)
Fett26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,5 g)
Gesättigte Fettsäuren7,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 2,6 g)
Natrium480 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 720 mg)
Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	3,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,95 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,21 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,013 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,11 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,72 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	11,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Mehlig & Heller
Barcode: 4010534013342
Menge: 250g
Kategorie: Gekochtes Fleisch
Verpackung: Glass
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

93% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Gewürze, Stabilisator: Diphosphate

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kebab grill mix Hunkar	296	17 g	6,7 g	23 g
rillons de Vendée à l'ancienne charcuterie Vendéenne	316	24 g	0,25 g	24,3 g
Slow cooked pork with a miso maple glaze Waitrose	288	33 g	4,5 g	14,9 g
cote cuite HDC production	194	23 g	1 g	11 g
Les côtelettes gourmandes Stoeffler	151	26 g	0,6 g	5 g
Charal roti cuit - de boeuf - Charal	145	21 g	1,9 g	5,9 g
Paprikás szelet Pikok	474	24 g	0,5 g	41,9 g
Sertés szendvicssonka PIKOK	123	15 g	2,3 g	6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4010534013342. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.