Wie viele Kalorien hat Nürnberger Haselnuss-Kipferl?

100 g Nürnberger Haselnuss-Kipferl haben 572 kcal. Serving, 27 g (27 g): etwa 154 kcal.

Wie viel Protein hat Nürnberger Haselnuss-Kipferl?

Nürnberger Haselnuss-Kipferl enthält 9,1 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,5 g in Serving, 27 g (27 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 5,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Nürnberger Haselnuss-Kipferl?

Nürnberger Haselnuss-Kipferl hat 45,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 18,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Nürnberger Haselnuss-Kipferl?

Nürnberger Haselnuss-Kipferl enthält 38,4 g Fett pro 100 g, davon 17,6 g gesättigt (88 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Nürnberger Haselnuss-Kipferl?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (70 % DV), Kupfer (55 % DV), Vitamin E (31 % DV), Vitamin A (19 % DV) und Magnesium (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Nürnberger Haselnuss-Kipferl?

100 g enthalten 72 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Nürnberger Haselnuss-Kipferl

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Wicklein

Nürnberger Haselnuss-Kipferl enthält 572 kcal pro 100 g. Serving, 27 g (27 g) liefert etwa 154 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 397 kcal pro 100 g über 2.162 Produkte liegt.

100 g liefern 70 % des Tageswerts für Mangan, 55 % des Tageswerts für Kupfer und 31 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

572kcal pro 100 g

9,1 gProtein

45,5 gKohlenhydrate

38,4 gFett

154kcal in Serving, 27 g (27 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	572 kcal
Fett gesamt L	38,4 g	49 %
Gesättigte Fettsäuren L	17,6 g	88 %
Cholesterin L	56,3 mg	19 %
Natrium L	72 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	45,5 g	17 %
Ballaststoffe L	4 g	14 %
Zucker gesamt L	18,5 g
Zugesetzter Zucker L	7,3 g	15 %
Protein L	9,1 g	18 %
Vitamin A L	170 µg	19 %
Vitamin C L	0,15 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,37 µg	2 %
Vitamin E L	4,7 mg	31 %
Thiamin (B1) L	0,18 mg	15 %
Riboflavin (B2) L	0,046 mg	4 %
Niacin (B3) L	0,25 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,092 mg	5 %
Folat (B9) L	25,7 µg	6 %
Vitamin B12 L	0,049 µg	2 %
Calcium L	45,5 mg	3 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	68,1 mg	16 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	312 mg	7 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,5 mg	55 %
Mangan L	1,6 mg	70 %
Selen L	8 µg	14 %
Iodin L	15 µg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 32 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,1 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,3 g)
Ballaststoffe4 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1,8 g)
Zucker18,5 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 25 g)
Fett38,4 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren17,6 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 6,5 g)
Natrium72 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser11,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	26,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	44,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	11,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Wicklein
Barcode: 4008355033663
Menge: 130 g
Portion laut Etikett: 27 g
Kategorie: Feingebäck
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Weizenmehl_, _Butter_ 25%, _Haselnüsse_ 21%, Zucker, Wachsmaisstärke, _Mandeln_, _Hühnereitrockeneiweiss_, _Volleipulver_, Salz

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Butter Haselnuss Zucker Mandel Ei Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sfogliatine zuccherate Asolo Dolce	572	7 g	53 g	37 g
Bärentatzen Witte Spezialitäten	573	8 g	36 g	42 g
Pizza Choco Le Comptoir de Mathilde	571	8,6 g	30 g	44 g
Triangolo Miotto Dolciaria	570	6 g	58 g	35 g
Vitalgebäck Cashewkerne + Erdnüsse Aldi	569	14,2 g	41,9 g	37,5 g
Sfogliatella Miotto Dolciaria	568	4,3 g	50 g	39 g
Francesine Miotto Dolciaria	568	4,3 g	50 g	39 g
Vital Gebäck Sondey	568	14,2 g	41,9 g	37,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4008355033663. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.