Noir Abinao 85%
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Valrhona
Noir Abinao 85% enthält 564 kcal pro 100 g.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (560 kcal pro 100 g).
100 g liefern 275 % des Tageswerts für Kupfer, 172 % des Tageswerts für Eisen und 114 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 564 kcal | |
| Fett gesamt L | 48 g | 62 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 30 g | 150 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 4 mg | 0,2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 21 g | 8 % |
| Ballaststoffe L | 18,7 g | 67 % |
| Zucker gesamt L | 12 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 12 g | 24 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 1,7 µg | 9 % |
| Vitamin E L | 3,1 mg | 20 % |
| Thiamin (B1) L | 0,049 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,082 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 0,75 mg | 5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Folat (B9) L | 67,8 µg | 17 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 98,7 mg | 8 % |
| Eisen L | 31 mg | 172 % |
| Magnesium L | 326 mg | 78 % |
| Phosphor L | 647 mg | 52 % |
| Kalium L | 2.546 mg | 54 % |
| Zink L | 4,1 mg | 37 % |
| Kupfer L | 2,5 mg | 275 % |
| Mangan L | 2,6 mg | 114 % |
| Selen L | 6,9 µg | 13 % |
| Iodin L | 6,4 µg | 4 % |
| Chlorid L | 12,7 mg | 0,6 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 8 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 75 %
- Alkohol 2 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 8 g)
- Ballaststoffe18,7 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 9,5 g)
- Zucker12 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 28,2 g)
- Fett48 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 40 g)
- Gesättigte Fettsäuren30 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 24 g)
- Natrium4 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 8 mg)
- Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 8,5 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 3,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 5,4 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,34 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 3 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 1,9 g |
Produktdetails
- Marke
- Valrhona
- Barcode
- 3395320067572
- Menge
- 70 g
- Kategorie
- Zartbitterschokolade
- Verpackung
- Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, extrait naturel de vanille.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZuckerKakaobutter
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3395320067572. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.