Wie viele Kalorien hat Münchner Weißwurst?

100 g Münchner Weißwurst haben 271 kcal.

Ist Münchner Weißwurst proteinreich?

Münchner Weißwurst enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 13 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Münchner Weißwurst?

Münchner Weißwurst hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Münchner Weißwurst?

Münchner Weißwurst enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Münchner Weißwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (52 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Selen (22 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Zink (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Münchner Weißwurst?

100 g enthalten 708 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Münchner Weißwurst

Verpacktes Produkt Fleisch REWE Bio

Münchner Weißwurst enthält 271 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (265 kcal pro 100 g).

100 g liefern 52 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 33 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 22 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

271kcal pro 100 g

11 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	271 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Cholesterin L	61,9 mg	21 %
Natrium L	708 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
Vitamin C L	2,6 mg	3 %
Vitamin D L	0,41 µg	2 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,63 mg	52 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,2 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	17 %
Folat (B9) L	7,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	12,3 mg	0,9 %
Eisen L	0,73 mg	4 %
Magnesium L	26,3 mg	6 %
Phosphor L	175 mg	14 %
Kalium L	307 mg	7 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,059 mg	7 %
Mangan L	0,029 mg	1 %
Selen L	12,3 µg	22 %
Iodin L	13,5 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 83 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Fett25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 23 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,9 g)
Natrium708 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,003 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	44,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: REWE Bio
Barcode: 4337256954754
Menge: 280 g
Kategorie: Deutsche Würste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch 74%, Wasser, Speck, Schwarten, Meersalz, Petersilie, Gewürze Stabilisator (Natriumcitrate), Schweinedarm.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salchicha alemana graefke	271	14 g	0,5 g	24 g
Bio Traditionsweißwurst Metzgerfrisch	271	10 g	1 g	25 g
Delikatess Wiener Würstchen Thüringer	272	13 g	0,5 g	24 g
Weißwurst Münchner (Bio) Altdorfer Biofleisch GmbH	270	10 g	1 g	25 g
Bio-Saft-Bock-Würstchen Königshofer	270	11,7 g	0,3 g	24,6 g
Münchner Weißwurst Gut Drei Eichen	273	11 g	1 g	25 g
Wurstel classici Beretta	269	12 g	0,5 g	24 g
Wrustel Beretta	269	12 g	0,59 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256954754. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.