Wie viele Kalorien hat Mozzarella di bufala a campana aop?

100 g Mozzarella di bufala a campana aop haben 268 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 335 kcal.

Ist Mozzarella di bufala a campana aop proteinreich?

Mozzarella di bufala a campana aop enthält 14,5 g Protein pro 100 g (29 % des Tageswerts von 50 g), oder 18,1 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella di bufala a campana aop?

Mozzarella di bufala a campana aop hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella di bufala a campana aop?

Mozzarella di bufala a campana aop enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigt (75 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mozzarella di bufala a campana aop?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (2.060.774 % DV), Mangan (256.428 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mozzarella di bufala a campana aop?

100 g enthalten 292 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mozzarella di bufala a campana aop

Verpacktes Produkt Milch und Eier Netto

Mozzarella di bufala a campana aop enthält 268 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 335 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (262 kcal pro 100 g).

100 g liefern 2.060.774 % des Tageswerts für Iodin, 256.428 % des Tageswerts für Mangan und 20 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

268kcal pro 100 g

14,5 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

23 gFett

335kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	268 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	15 g	75 %
Cholesterin L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	292 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14,5 g	29 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,075 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	122 mg	9 %
Eisen L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	98,3 mg	8 %
Kalium L	156 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	5.898 mg	256.428 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	3.091.161 µg	2.060.774 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14,5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 14 g)
Zucker0,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,6 g)
Gesättigte Fettsäuren15 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 16 g)
Natrium292 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Netto
Barcode: 3250393454240
Portion laut Etikett: 125 g
Kategorie: Mozzarella di Bufala Campana
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lait de bufflonne pasteurisé, sel, présure

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mozzarella di bufala Sainsburys	268	13,4 g	0,9 g	23,4 g
MOZZARELLA di Bufala Campana Cucina Nobile	268	14 g	1 g	23 g
Mozzarella di Buffala Campana AOp Franprix	268	12 g	1 g	24 g
Tris Mozzarella di latte di bufala Spinosa	268	14,5 g	0,8 g	23 g
Mozzarella di bufala campana La mediterranea	268	14,5 g	0,8 g	23 g
mozzarella di bufala campana dop spinosa	268	14,5 g	0,8 g	23 g
Billes de mozzarella di bufala aop 120g Itinéraire des Saveurs	268	13 g	0,3 g	21 g
Mozzarella di bufala Spinosa	268	14,5 g	0,8 g	23 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250393454240. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.