Moutarde et truffe noire
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Aix&terra
Moutarde et truffe noire enthält 192 kcal pro 100 g.
Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Kohlenhydrate und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.935 Produkte liegt.
100 g liefern 16 % des Tageswerts für Mangan, 11 % des Tageswerts für Kupfer und 11 % des Tageswerts für Magnesium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 192 kcal | |
| Fett gesamt L | 17,6 g | 23 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,1 g | 6 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 1.532 mg | 67 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 4,9 g | 10 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,53 mg | 0,6 % |
| Vitamin D L | 0,015 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 0,33 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,075 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 0,86 mg | 5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,071 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 79,2 mg | 6 % |
| Eisen L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnesium L | 44,8 mg | 11 % |
| Phosphor L | 125 mg | 10 % |
| Kalium L | 162 mg | 3 % |
| Zink L | 0,66 mg | 6 % |
| Kupfer L | 0,099 mg | 11 % |
| Mangan L | 0,36 mg | 16 % |
| Selen L | 5,6 µg | 10 % |
| Iodin L | 2,8 µg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 13 %
- Fett 77 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein4,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker1,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett17,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,1 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium1.532 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal2,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser69,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 2,4 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 46,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 69,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,001 g |
Produktdetails
- Marke
- Aix&terra
- Barcode
- 3760158960096
- Menge
- 550 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
moutarde (91%) (graines de moutarde, vinaigre d'alcool (sulfite), eau, sel), truffe noire (Tuber melanosporum) (3%), arôme truffe (1%), vinaigre de vin blanc (sulfite)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Moutarde et truffe noire?
100 g Moutarde et truffe noire haben 192 kcal.
Wie viel Protein hat Moutarde et truffe noire?
Moutarde et truffe noire enthält 4,9 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Moutarde et truffe noire?
Moutarde et truffe noire hat 6,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Moutarde et truffe noire?
Moutarde et truffe noire enthält 17,6 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Moutarde et truffe noire?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (16 % DV), Kupfer (11 % DV), Magnesium (11 % DV) und Selen (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Moutarde et truffe noire?
100 g enthalten 1.532 mg Natrium, 67 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3760158960096. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.