Moutarde aux Fèves de Cacao
Verpacktes Produkt Gewürze, Kräuter und Gewürze Edmond Fallot
Moutarde aux Fèves de Cacao enthält 222 kcal pro 100 g.
Rund 64 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 18 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Gewürze, Kräuter und Gewürze auf FoodFactly, wo der Median bei 129 kcal pro 100 g über 922 Produkte liegt.
100 g liefern 96 % des Tageswerts für Mangan, 37 % des Tageswerts für Iodin und 35 % des Tageswerts für Eisen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 222 kcal | |
| Fett gesamt L | 16 g | 21 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,7 g | 19 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 2.240 mg | 97 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 10 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 2,5 g | 9 % |
| Zucker gesamt L | 2,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,53 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,23 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,086 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,022 mg | 1 % |
| Folat (B9) L | 3,2 µg | 0,8 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 36 mg | 3 % |
| Eisen L | 6,3 mg | 35 % |
| Magnesium L | 30,3 mg | 7 % |
| Phosphor L | 51,2 mg | 4 % |
| Kalium L | 248 mg | 5 % |
| Zink L | 0,59 mg | 5 % |
| Kupfer L | 0,17 mg | 19 % |
| Mangan L | 2,2 mg | 96 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodin L | 55,5 µg | 37 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 18 %
- Fett 64 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 5,4 g)
- Ballaststoffe2,5 güber dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 1 g)
- Zucker2,5 gunter dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 3,6 g)
- Fett16 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 6,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,7 gim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 0,5 g)
- Natrium2.240 mgim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 1.220 mg)
- Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser82,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,5 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 16,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 82,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Edmond Fallot
- Barcode
- 3230140012022
- Kategorie
- Senf
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Water, mustard seeds (origin Burgundy Criollo cocoa powder (5%) (origin Central America), salt, antioxydant: potassium disulphite (0.2%), acid citric acid, turmeric.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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| Händlmaier bayerischer Hausmachersenf Händlmaier | 225 | 7 g | 39 g | 2,8 g |
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3230140012022. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. April 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.